Скачать с ютуб Чизкейк с творогом. Чизкейк в хорошем качестве

Чизкейк с творогом. Чизкейк

Чизкейк с творогом. Чизкейк #чизкейк #сыр #чизкейк #сыр #торт #десерт Яйцо 1 шт. Сахар 40 г. Сливочное масло 90 г. Разрыхлитель 7 г. Лимонная кожура Мука 250 г. Творог 400 г. Сметана 100 г. Сахар 140 г. Ванильный сахар 5 г. Яйцо 2 шт. Сметана 100 г. Смешайте яйцо и сахар в миске. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Добавьте разрыхлитель и цедру лимона. Взбейте смесь до однородного состояния. Затем постепенно добавляем просеянную муку. Замесить тесто и поставить его в холодильник. Пюрируйте творог. Для более нежной текстуры можно протереть через сито. Добавьте к творогу сметану и еще раз взбейте миксером. Смажьте форму растительным маслом. Достаем тесто из холодильника и выкладываем его в форму. Снова поставьте в холодильник на 10 минут. В глубокой миске взбейте миксером 2 яйца и ванильный сахар. Добавьте сахар и взбейте миксером до образования белой пены. Добавьте в смесь 100 г сметаны и перемешайте миксером. Добавьте к смеси подготовленную творожную массу и хорошо перемешайте миксером. Начинка готова. Достаньте форму с тестом из холодильника и вылейте в нее подготовленную начинку. Если хотите, можете подровнять края теста, как на видео. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 60-80 минут. Готовый сыр достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть. Чизкейк готов, приятного аппетита.