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【オリジナルレシピ】ティヌレ（ティラミス×カヌレ）

ハイブリッドスイーツをご存知ですか？ 2種類のスイーツを組み合わせて作られた新しいスイーツ。 今回は、パニレピオリジナルの「ティラミスとカヌレ」を合わせた新感覚スイーツをご紹介します！ ------------------------------------------- 「材料」 【ティヌレ生地】 グラニュー糖　５０g 薄力粉（国産小麦薄力粉菓子専用）　５０g ベーキングパウダー　２g 全卵　１個 はちみつ　２５g バター　５０g マスカルポーネチーズ　５０g 【コーヒーシロップ】 インスタントコーヒー　６g グラニュー糖　４０g お湯　５０g 【マスカルポーネクリーム】 マスカルポーネ　５０g 生クリーム　５０g グラニュー糖　２０g 【トッピング】 ココアパウダーノンウェット ------------------------------------------- 「作り方」 1、大きめのボウルにグラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダーを入れホイッパーで混ぜておく。 2、別のボウルに全卵を溶きほぐし、はちみつを加え混ぜる。 3、1のボウルに2の卵液を全て加え、中心からホイッパーで混ぜる。 4、生地が滑らかになったら溶かしておいたバターを加え、再度滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。 5、最後にマスカルポーネチーズを加えて混ぜ、全体的に馴染んだら生地は完成。 6、カヌレ型に生地を等分に分け１７０℃のオーブンで２０分焼き上げる。 7、【コーヒーシロップ】 ボウルに材料を全て入れインスタントコーヒーが溶けるまでスプーンで混ぜる。 8、【コーヒーシロップ充填】 カヌレが焼き上がったら、型から外す前に箸などを差し込み、中心まで穴をあける。 9、穴にめがけてコーヒーシロップをスプーンでかける。 10、型から取り外し網などに移し粗熱を取る。 11、【マスカルポーネクリーム】 ボウルに生クリーム、マスカルポーネ、グラニュー糖を入れホイッパーでしっかり持てるくらいまで泡立てる。 12、マスカルポーネクリームを絞り袋に詰めておく。 13、【仕上げ】 箸で穴をあけた部分に12の絞り袋を差し込みマスカルポーネクリームを充填する。 14、ココアパウダーノンウェットをふりかけ完成。 ------------------------------------------- 「チャプター」 00:40　ティヌレ生地作り 01:40　コーヒーシロップ 02:00　マスカルポーネチーズ 02:21　組み立て 02:51　トッピング ------------------------------------------- 【パニレピWEB】https://pany.mobi/ パンとデザートの公式レシピサイト・パニレピ。 お菓子のレシピが簡単に探せます。 #パイオニア企画 #パニレピ #レシピサイト #お菓子作り #お菓子レシピ #手作りおやつ #製菓材料 #トレンドスイーツ　#ティラミス　#カヌレ #新感覚スイーツ　#ハイブリッドスイーツ