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4款木薯糕点的做法【椰糖木薯蒸糕/香炸木薯糕/烤木薯糕椰糖木薯甜點】How to make 4 types of cassava cakes/Kueh

椰糖木薯蒸糕 材料： 600克 木薯（去皮，刨丝） 25克 新鲜白椰丝 1/2茶匙 盐 2汤匙木薯粉 1汤匙 食油 煮椰糖： 150克马六甲椰糖 （剁碎） 25克黄糖 150毫升 椰浆 150毫升清水 3片香兰叶（打结） 模具： 7寸方形烤馍（铺上香蕉叶/油纸，抹油） -------------------------------------------------------- Steamed Tapioca Cake with Gula Melaka（ Kuih Bingka Ubi Kayu Ubi Melaka ） Ingredient： 600g cassava (peeled and grated) 25g fresh shredded white coconut 1/2 teaspoon salt 2 tablespoons tapioca flour 1 tablespoon cooking oil Cook the coconut syrup: 150g gula Melaka (chopped) 25g brown sugar 150ml coconut milk 150ml water 3 pandan leaves (knotted) Mold: 7-inch square baked buns (lined with banana leaves/oiled paper and greased) ——————————————————— 香炸椰香木薯糕 Deed Fried Coconut Cassava Kueh 材料：, 500克 木薯 （蒸熟，趁热压成泥） 90 克 赤黄糖/幼糖 100克 白椰丝 材料B（面糊） 70克 普通面粉 35克 粘米粉 1茶匙盐 半茶匙泡打粉 120清水 --------------------------------------------- Deed Fried Coconut Cassava Kueh Ingredients: 500g cassava (steamed, mashed while hot) 90g brown/caster sugar 100g shredded coconut ingredients B (batter) 70g plain flour 35g rice flour 1 tsp salt ½ teaspoon baking powder 120ml water —————————————————— 烤木薯糕 Bingka Ubi Kayu/ Baked Cassava Cake 分量： 7x7方形烤盤 材料： 500-550克去皮木薯 140克 細砂糖 (这个中甜，不吃甜的，可以减糖） 150毫升 濃縮椰奶 40克 融化牛油 （可以减到20克） 1/2 茶匙 鹽 15 克 蛋黃粉 （如果是黃木薯，可以不放） 1 湯匙 木薯粉 （讓口感QQ） 1片 香蕉葉 Bingka Ubi Kayu / Baked Cassava Cake Weight: 7x7 square baking pan Ingredients: 500-550g peeled cassava 140g caster sugar 150ml concentrated coconut milk 40g melted butter 1/2 teaspoon salt 15g custard powder (if it is yellow cassava, not need to put) 1 tbsp tapioca flour (makes the taste QQ) 1 banana leaf ——————————————————— 椰糖木薯甜點 Palm Sugar Cassava Dessert 材料 : 适量 新鲜木薯 适量 椰糖 （切碎） 清水 - 适量 香兰叶 - 几片 Ingredient : fresh cassava coconut sugar (chopped) Water Pandan leaves – a few pieces #木薯 #甜品食譜 -------------------------- Thailand Pearl Mermaid Agar Agar Powder Thailand Agar-Agar Powder Siam Agar-Agar Powder 泰国燕菜粉 泰国燕菜精 泰国美人鱼燕菜粉 ✅https://shope.ee/5KiU5Ykcmv ✅https://s.lazada.com.my/s.T9Qu5?cc [10g] Cap Swallow Globe Agar-Agar Powder | Serbuk Agar-Agar | 燕球标燕菜粉 ✅https://shope.ee/7AA8Gx3ZSM ✅https://s.lazada.com.my/s.T9Qs5?cc KONNYAKU JELLY POWDER / SERBUK JELI 果冻粉 （ 10gm ) ✅https://shope.ee/1fpBif6bt0 ✅https://s.lazada.com.my/s.T9QBA?cc Jelly Mooncake Mold PP 燕菜月饼模具 ✅https://shope.ee/3KxPipLC4J ✅https://s.lazada.com.my/s.T99us?cc Business cooperation contact 商業合作聯系 [email protected] Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page:   / shadajiekitchen   ► YouTube Page:    / @shadajie-kitchen