Скачать с ютуб Как готовят картофельное пюре в ресторанах. Нежное, воздушное пюре без комочков в хорошем качестве

Как готовят картофельное пюре в ресторанах. Нежное, воздушное пюре без комочков

Спасибо, что смотрите мой канал. Здесь Вы найдете простые и вкусные блюда на каждый день. Я расскажу вам чем удивить родных за ужином и что приготовить на десерт. А так же покажу лучшие рецепты со всего света. Я зову вас за собой в прекрасное кулинарное путешествие. Подписывайтесь на мой канал:    / @djoze   Привет друзья, сегодня я буду готовить картофельное пюре. Иногда самые простые рецепты вызывают большие сложности. Долгое время мне не нравилось, то как у меня получалось картофельное пюре, иногда оно было водянистым и безвкусным или в нем было много комочков, а иногда оно получалось серым и совсем не аппетитным. Но однажды шеф-повар знаменитого ресторана поделился со мной хитростями кулинарии. И рассказал мне как в его ресторанах готовят картофельное пюре. Хочу в этом видео рассказать и вам, как приготовить вкусное, нежное, воздушное и буквально тающее во рту пюре. Ингредиенты: Картофель – 600 гр. Соль – 9 гр. Куркума – 1 гр. Масло сливочное – 100 гр. Молоко жирностью 3,2 % или 3,5 % или 10 % сливки – примерно 120 – 150 гр. Приятного аппетита! Готовьте вкусно и с удовольствием! Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.