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朝食にもおやつにもピッタリ♡甘いミルクパン 1 месяц назад


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朝食にもおやつにもピッタリ♡甘いミルクパン

子供から大人まで大好きなミルクパンの紹介です。 チャック付きの袋に入れて冷凍保存しますと、約1ヶ月持ちます。 忙しい朝にも嬉しいです♪ 材料 強力粉320g 牛乳200ml きび砂糖40g バター40g 塩5g ドライイースト4g ①ボウルに強力粉、きび砂糖、塩、ドライイーストを入れて、混ぜ合わせます ②牛乳、バターを加え、きれいにまとまるまで捏ねます(約10分) ラップ、もしくは布巾をかけ、1時間〜2時間寝かせます(一次発酵) ③生地を作業台に移し、お好きな大きさにカットします 再度、ラップ、もしくは布巾をかけ、約20分寝かせます(二次発酵) ④200°に予熱したオーブンで約15分焼きます

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