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LAGER à 25ºC? Fermentando Lager em temperaturas extremas

Até que temperatura é possível fermentar uma Lager com a Levedura Nova Lager? Então bora testar fermentando uma Munich Helles à 25ºC! Receita Highway to Helles - 20L OG: 1.045 FG: 1.010 ABV: 4,6% IBU: 19 COR: 4,5 Mostura 68ºC 3,5kg Malte Pilsen 500g Malte Munich 2 Fervura 10g Lúpulo Southern Cross BR - 15min 40g Lúpulo Southern Cross BR - 0min Fermentação Starter 2L Lallemand Nova Lager 48h - 25ºC 10 dias - 3ºC Envase e carbonatação forçada Torne-se Membro do Canal: Youtube (clique no botão Seja Membro) https://bit.ly/MembrosCF Apoia Se: https://apoia.se/cervejafacil Roteiro: Leandro Oliveira Edição: Alessandra Bertoni Siga a gente! 📷   / cerveja_facil   📘 Facebook:   / cervejafacil   🚀 TikTok:   / cervejafacil   🍺 Cursos do Cerveja Fácil Iniciante: http://bit.ly/InicianteCF Carbonatação Forçada: https://bit.ly/CarbCF Criação de Receitas: http://bit.ly/Receitas-CF Fast Beer: http://bit.ly/Fast-Beer Análise Sensorial e Off Flavors: https://bit.ly/CursoOff-Flavors 👉 Equipamentos Completos 5L: https://bit.ly/KITBIAB-5L 10L: http://bit.ly/KITBIAB-10L 20L: http://bit.ly/KITBIAB-20L 📦 Kits de Receitas Completos http://bit.ly/KitRECEITAS 🧾 E-BOOK 100 Receitas e Cerveja Fácil https://bit.ly/CF-E-Book 0:00 Introdução 0:37 Receita 2:20 Fermentação 4:51 Degustação 7:02 Conclusões