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삼겹살 간장조림 레시피 단짠한 양념을 입은 반찬으로 좋은 삼겹살요리

삼겹살 간장조림 재료소개와 조리과정은 "더보기"를 클릭해주세요. * 재료소개  삼겹살 500g, 대파 1/2개, 양파(중) 1개, 다진마늘 1TS, 참기름 1TS * 삼겹살 간장조림 양념 : 간장 2TS, 생강조청 3TS, 맛술 3TS, 물 3TS, 후추 약간 00:00 썸네일 00:07 재료소개 00:14 삼겹살 간장조림 만들기 05:24 완성 * 조리과정 1. 양파를 다져주세요 2. 대파를 다져주세요 3. 간장 2TS, 생강조청 3TS, 맛술 3TS, 물 3TS, 후추 약간을 섞어서 삼겹살 간장조림 양념을 만들어주세요. 4. 팬을 중불로 달궈주세요 5. 삼겹살을 넣고 한면당 3분씩 구워주세요.(총 6분) 6. 삼겹살을 먹기좋은 크기로 손질해주신 후 1분 정도 구워주세요 7. 구워진 삼겹살은 별도의 접시에 덜어놓아주시고, 팬에 있는 삼겹살기름을 따라내고 키친타월로 닦아내주세요 8. 팬에 삼겹살 간장조림 소스, 다진파, 다진양파를 넣고 중불에서 끓여주시고 소스가 끓기 시작하면 저으면서 3분동안 끓여주세요 9. 간장소스의 양파와 대파를 걸러내주세요. 10. 팬에 걸러낸 간장소스와 구워둔 삼겹살을 넣고 중불에서 양념이 진하게 코팅될때까지 5분 정도 볶아주세요. 11. 불을 끄고 참기름 1TS를 넣고 잘 섞어주세요.