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迴轉壽司店外大排長龍的場面不少人也看過,壽司店那麼多,為何偏偏要排隊為了平價的迴轉壽司呢?原因不難推測,因為價錢便宜而且款式多,品質也有一定水準。不過品質和平價往往互本相容,迴轉壽司店要賤賣來做生意? 「和食探究」系列今次講解迴轉壽司,研究其魅力所在,怎樣以平價提供,亦嘗試以商業與做生意的角度來看看,平價的玄機。還會介紹與平價對抗的食家系店舖。 ◆首播後即時開Live回顧和解答問題 https://youtube.com/live/7wH_i1cBYrY ◆相關影片 江戶前手握壽司 • 【最深日本】和食特輯 日本人何時點omakase | 江戶前壽司屋台名物 ... 築地特輯 • 【最深日本】築地特輯 築地魚市場現在還營業中? | 要排2個鐘名店壽司大... 福岡市內保存大量屋台的理由 • 【最深日本】屋台特輯 福岡市內保存大量屋台的理由 | 家家都賣天婦羅的歷史... 福岡特輯 • 【最深日本】福岡特輯 昭和氣氛屋台只有博多和天神才找到 | 豬骨湯麵在福岡... ◆從地圖上査看影片 https://deepest.jp/pages/travelmap ◆觀眾投票區 • Запись ◆請給我一點點支持幫助我拍更多好片 ▶課金詳情(特典說明) https://deepest.jp/pages/support ▶每月支持我製作 / kyotokevin ▶欣賞本片 https://www.paypal.com/paypalme/kyoto... ▶香港觀眾用Payme都可以 金額隨意 https://payme.hsbc/kyotokevin ▶香港觀眾用「轉數快」收款識別代號 167532027 ◆出沒地方 最深日本 Studio Deepest Japan https://www.youtube.com/@deepestjapan... 最深日本動漫 Deepest Japan Animation https://www.youtube.com/@deepestanima... 定居日本的香港人 Deepest Japan Director https://www.youtube.com/@deepestjapan... Instagram: / deepestjapan Facebook: / deepestjapan Twitter: / deepestjapan ◆參考文献 ・回転寿司の経営学 米川 伸生 東洋経済新報社 2011/9/16 ◆ 影片人氣播放點 00:00 迴轉壽司為何大受歡迎 02:07 100yen系的巧妙 06:54 100yen系零員工境界 11:38 元祖迴轉元祿壽司 16:24 對抗勢力食家系 21:38 100yen系特急直送壽司 26:18 釐補弱點妙計 ◆ 最深日本系列 【明日酷劫】阪神大地震神戶成重災區死者中9成在家中遭壓死 • 【最深日本】地震特輯 神戶成重災區死者中9成在家中遭壓死 | 1981年生... 【世界遺產真正價值】軍艦島廢墟有何值得欣賞 • 【最深日本】世界遺產特輯 軍艦島廢墟有何值得欣賞 | 明治工業革命遺產中 ... 【和食探究】日本人何時點omakase • 【最深日本】和食特輯 日本人何時點omakase | 江戶前壽司屋台名物 ... 【浮世論】鬼滅之刃場景吉原遊廓真實的一面 • 【最深日本】遊女遊廓特輯 鬼滅之刃場景吉原遊廓真實的一面 | 以吉原大門和... 【鐵道迷城】東京路面電車都電荒川線 • 【最深日本】路面電車特輯 東京唯一留下的都營都電荒川線 | 全盛期40條線... 【大和魂職人企業】嵐山職人中嶋龍司宣揚京都象嵌魅力 • 【最深日本】手執小鎚敲打出漆黑裡的金銀世界 | 在嵐山職人中嶋龍司宣揚京都... 【漩渦光陰】横田空域究竟是否城市傳聞 • 【最深日本】東京特輯 横田空域究竟是否城市傳聞 | 羽田機場起飛後即時要右... 【超・文化】東京鐵塔 日本首個突破300米高建築物 • 【最深日本】東京特輯 日本首個突破300米高建築物 | 東京鐵塔最初為甚麼... 【港日知緣】E&M豬式會社 大阪夫婦巨人與阿Mi 大阪愛的故事 • 【最深日本】大阪之旅萌生浪漫戀愛故事 巨人高超偽裝術奪取阿Mi的心 | E... 新婚同居日常 • 【最深日本】在大阪夫妻生活裡 巨人與阿Mi的鏡頭背後 | E&M豬式會社【... 【超・文化】女學生要穿水手服作校服 • 【最深日本】水手服特輯 為何日本女學生要穿水手服作校服 | 因地區而有異的... ◆播放清單 ・京都遊 Kyoto Trip • 京都vlog Kyoto Trip ・大阪遊 Osaka Trip • 大阪vlog Osaka Trip ・東京變了 Tokyo has Changed • 東京變了 Tokyo has Changed #最深日本 #和食探究 #deepestjapan #日本旅行 #回轉壽司 #壽司郎 #日本文化 #京都kevin #日本旅遊