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모카포트로 끓여먹는 커피 드셔보실라우? | 커피가몬디☕️ | 알베르토 몬디

안녕하세요 알베르토입니다~! 저와 함께하는 커피 만들기 세번째 시간이에욥! 오늘은 모카포트로 커피를 끓여 마셔봐요! 모카포트는 에스프레소 추출용 주전자라고 보시면 되는데요. 에스프레소 머신에 비해 크기도 작고 가격도 저렴해서, 이탈리아에선 거의 모든 가정에서 한대씩은 가지고 있을 정도에요. 혹시 카페 소스페소라는 문화를 아시나요? 세계 2차대전때 이탈리아에서 생긴 문화인데, 가난한 사람들도 바에서 커피를 즐길 수 있도록 앞서 온 손님이 두 잔을 주문해 한 잔은 마시고 한 잔은 누구든 마실 수 있도록 맡겨두었던 문화입니다. 지금도 그 전통이 이어지고 있다고 합니다! 오늘은 IL MURETTO 이탈리아 레스토랑의 Biagio Aprea 셰프님이 직접 만들어주시는 커피로 함께해욥. 오늘의 커피: 카페 모카, 카페 마로키노 오늘도 영상 재밌게 봐주시고 구독과 좋아요 많이 많이 부탁드려욥!🇮🇹 제휴 문의 : [email protected] #모카포트 #1집1모카 #알베르토