Скачать с ютуб מתכון לחצ'פורי של שף איגור ויינברג (שלושה סוגים: אצ'רולי, אימרולי ומגרולי) в хорошем качестве

מתכון לחצ'פורי של שף איגור ויינברג (שלושה סוגים: אצ'רולי, אימרולי ומגרולי)

מתכון מלא לשלושה סוגים של חצ'פורי - אצ’רולי חצ’אפורי, אימרולי חצ'פורי ואגרולי חצ'פורי. טעים שלא לתאר. צופים יקרים, התמיכה שלכם זה מה הכוח המניע מאחורי הסרטונים שלנו! לעשרות מתכונים מרתקים לחצו על כפתור ה-subscribe וכפתור הלייק, ואם ממש עפתם - שתפו את חבריכם 🙏❤️ יוטיוב:    / @user-re5fd7gu4n   מתכון לאצ'רולי: הכנת הבצק: מים 400 שמרים יבשים 7 סוכר 1 כפית + מלח 1 פית קמח 550 + שמן חמניות 40 מילוי : גבינה גאורגית (אימרולי) 400 גבינת סולוגוני 250 חמאה 40 ג טבורוג 200 ג שמנת חמוצה 50 ג אצ’רולי חצ’אפורי: בוצעים 180 ג בצק ומרדדים אותו לצורה של עיגול, לאחר מכן מקפלים את הצדדים פנימה לצורה של סירה ומהדקים. מכניסים באמצע את כדור גבינה ומשטחים הכל יחד. אפייה: 250 מעלות כ-10 דקות 2 דקות לפני שהמאפה מוכן מוציאים מהתנור, מניחים חלמון ביצה באמצע ומחזירים לתנור לאפייה של עוד 2 דקות. מגישים עם חמאה. אימרולי חצ'פורי: בוצעים 180 ג בצק ומרדדים אותו לצורה של עיגול, כמו פיצה, באמצע שמים כדור גבינה - גם כן במשקל 180 ג - וסוגרים מלמעלה. משטחים ויוצרים צורה של עיגול. דואגים לחורר כמה חורים ומכניסים לתנור. מגרולי חצ'פורי: אותו אופן הכנה כמו אימרולי, רק לפני שמכניסים לתנור מצפים בתערובת חלמון ומים ומפזרים מלמעלה את אותן הגבינות שיש בפנים. #חצפורי #מתכונים #איגורויינברג #הכנה #גאורגיה #חמאה #מאפה #גבינות #הדרכה #קולינריה #חלבי #טעים #אוכלנחמה