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[ENG] 쌀쌀해진 요즘 딱! 한국인의 소울푸드 | 기은세표 김치찌개, 스팸 계란말이 레시피 🍳 | Korean Food Recipes 🥘

금세님들 안녕하세요 🙂 이렇게 날씨가 쌀쌀할 땐 따뜻한 국물에 흰 쌀밥 함께 먹어줘야 하는거 아시죠? 저만의 김치찌개는 물을 먼저 넣지 않고 계속 육수를 우리면서 푹~ 끓이는게 특징인데 이렇게 끓이면 정말 김치의 찐 국물이 나와 진하고 맛있는 김치찌개를 드셔보실 수 있어요. 영상 보시고 꼭 한번 도전해보세요 💕 모두 감기 조심하세요. 라뷰 ❤️ 🥘 돼지고기 김치찌개 1. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 2. 올리브유를 살짝 넣고 김치와 돼지고기 앞다리살 400g을 볶아주세요 3. 볶다보면 김치 국물이 살짝 올라오는데 그때 물을 자박하게 넣어주세요 (김치가 타지 않을 정도로만) 4. 냄비 뚜껑을 닫고 불을 중불로 줄여서 10분 정도 끓여주세요 5. 찌개가 끓을 동안 대파, 홍고추, 청양고추를 어슷 썰어주세요 6. 김치찌개가 어느 정도 끓어지면 김치찌개에 물을 더 추가해 약 10분 정도 끓여주세요 7. 김치찌개 간을 보신 후 참치 액젓 세 스푼, 연두 휘리릭 넣어주고 물을 더 추가해서 10분 정도 끓여주세요 (김치에 따라서 맛이 달라지기 때문에 꼭 간을 보시고 액젓을 넣어주세요) 8. 김치 국물이 푹 끓었을 때 썰어놓은 야채를 넣고, 고춧가루 두 스푼 뿌려 끓여주세요 🍳 스팸 계란말이 1. 스팸을 잘게 썰어주세요 2. 대파를 잘게 다져주세요 3. 잘게 다진 스팸과 대파, 그리고 계란을 풀어 잘 섞어주세요 4. 소금과 후추로 간을 해주세요 5. 프라이팬에 올리브유를 두른 후 계란과 스팸 섞어진 계란물을 올려주세요 6. 잘 익으면 예쁘게 설어서 접시 위에 올려주면 끝!