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【チヂミ】鉄板焼き8年のプロが教えるサクッジュワ〜なチヂミレシピ

鉄板焼きのプロがニラチヂミの美味しい作り方を解説します。 このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。 今回は韓国料理の定番、チヂミの作り方です。 難しいイメージがありますが、家庭にある材料だけで簡単に作れます。絶品タレの作り方も解説しますので、ぜひ参考に作ってみてください。 -------------------------------------------------- レシピのご視聴ありがとうございます^ ^ 毎週日曜日の16時に動画を更新しています。 ぜひチャンネル登録よろしくお願いいたします↓ ⇨   / @minimal-cook   -------------------------------------------------- 【材料　2人前】 ニラ　1/2束 ごま油　大さじ2 糸唐辛子　適量 （A）生地 小麦粉　100g 片栗粉　50g 塩　小さじ1/2 水　140cc 卵　1個 （B）タレ ポン酢　大さじ4 豆板醤　小さじ1 おろしニンニク　小さじ1 白ごま　小さじ1 【作り方】 ①（B）を混ぜ合わせてタレを作っておく ②ニラを5cm幅に切る ③ボウルに（A）の卵を溶きほぐし、（A）の材料を加えて混ぜる ④ニラを加えて均等になるまで混ぜ合わせる ⑤フライパンを中火に熱してごま油大さじ1を加える ⑥生地を流し入れて平らに広げる ⑦4分ほど焼いてひっくり返す ⑧周りにごま油をぐるりと流し入れる ⑨時々押さえながら3分ほど焼き、ひっくり返して1分焼いたら完成 ━━━━━━━━━━━━━━━ ミニマリスト食堂のおすすめ動画 ━━━━━━━━━━━━━━━ プロが教える「焼きうどん」の作り方！フライパンで簡単/プロ直伝の本格醤油味    • プロが教える「焼きうどん」の作り方！フライパンで簡単/プロ直伝の本格醤油味   プロが教える関西風お好み焼きの作り方！フライパンで簡単！【プロ直伝】【本格】【お店の味】    • プロが教える関西風お好み焼きの作り方！フライパンで簡単！【プロ直伝】【本格...   プロが教えるキャベツ焼きの作り方！フライパンで簡単【プロ直伝】【お店の味】【大阪名物】    • プロが教えるキャベツ焼きの作り方！フライパンで簡単【プロ直伝】【お店の味...   ━━━━━━━━━━━━━━━━ ミニマリスト食堂の使用器材（アマゾンアソシエイトプログラムを利用） ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 DMC-G7-K https://amzn.to/2BPfLDk 【万能レンズ】Panasonic 単焦点 広角パンケーキレンズ 14mm/F2.5 ASPH. H-H014 https://amzn.to/2orVn8g 【中望遠レンズ】パナソニック中望遠レンズ 42.5mm/ F1.7 ASPH. / POWER O.I.S. H-HS043-K https://amzn.to/2MVkWrP 【三脚】Amazonベーシック 三脚 3段 3way雲台 アルミ(収納バッグ付き) https://amzn.to/2Wj92eh 【IHクッキングヒーター】山善 卓上 IHクッキングヒーター 1000W YEL-S100(W) https://amzn.to/2MPIzSu 【炊飯器】CHULUX 炊飯器 2合 小型 ミニ ライスクッカー https://amzn.to/32S5OB3 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ミニマリスト食堂しっしーについて ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1990年　広島県生まれ 栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。 29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。 現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。 #チヂミ　#作り方　#レシピ