Скачать с ютуб 【バレンタイン】かわいいハートのチョコケーキの作り方 | ASMR スイーツ バタークリームケーキ お菓子作り в хорошем качестве

【バレンタイン】かわいいハートのチョコケーキの作り方 | ASMR スイーツ バタークリームケーキ お菓子作り

#asmr #ケーキ作り #バタークリームケーキ 今回のasmrお菓子作りはハート型のチョコバタークリームケーキです🎂 見た目がとっても可愛いです！ ハート型は真っ直ぐなラインもあり、曲線もあったりで ナッペが難しいです。 なので、扱いが難しいチョコ生クリームではなく　 チョコバタークリームで仕上げました😊 上からたっぷりとガナッシュをかけて頂きます♡ ★チャンネル登録はこちら！新作レシピ動画をいち早くお届けできます↓    / @cxgx_cooking   ★前回の動画はこちら！↓    • 【テンパリング】おうちでできるテンパリング３つの方法  | バレンタイン ...   ■目次 0:00 ハートのチョコバタークリームケーキの作り方 0:16 スポンジスライス 2:34 シロップ作り 3:03 チョコバタークリーム作り 5:56 サンド 9:27 ナッペ 12:31 コーティング用のガナッシュ作り 14:50 完成！エンジョーい！ ■レシピ (約15cm１台分) | Recipe ココアジェノワーズ (φ15cm) | Cocoa sponge cake (φ15cm) ....1cm厚スライス4枚 [チョコバタークリーム | Chocolate butter cream] スイートチョコ (カカオ分50-60%) | Sweet chocolate (Cacao 50-60%) ..................90g 生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) ...90g 無塩バター | Unsalted butter ..................120g 練乳 | Condensed milk ..............................50g 粉糖 | Powdered sugar ..............................20g [シロップ | Syrup] 水 | Water ..........................................60g グラニュー糖 | Granulated sugar ....15g グランマルニエ | Grand marnier .....10g イチゴジャム | Strawberry jam ......適量 [コーティング用ガナッシュ | Ganache] スイートチョコ (カカオ分50-60%) | Sweet chocolate (Cacao 50-60%) ...50g 生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) ..50g ■SNS ・Instagram:   / cxgx_cookin.  . ・Twitter:   / cxgx_cooking   ・TikTok: www.tiktok.com/@cgcooking