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오징어는 버터에 구워 드세요. 거기에 오렌지 소스까지 넣는다면 고소하고 세련된 디너 메뉴가 됩니다.

통 오징어는 어떻게 먹어야 새로울까요? 오렌지를 베이스로 만든 버터 소스에 구워 먹으면 고소하고 상큼한 맛이 너무 잘 어울립니다. [오징어, 오렌지, 레몬, 케이퍼베리, 양파, 딜, 이태리 파슬리, 마늘, 버터, 올리브 오일] 1.양파, 딜, 이태리 파슬리, 케이퍼베리를 잘게 썰어 주세요. 2.오렌지 껍질은 얇게 채를 썰어주고 오렌지 1개는 즙을 내어 주세요. 3.팬에 오일을 두르고 오징어를 빨리구어 주세요. 4. 구운 오징어를 꺼내 두고 그 팬에 버터를 넣고 1을 넣고 볶다가 2를 넣고 소스의 농도를 버터 맞춰 주면서 만듭니다. 5. 소스에 구운 오징어를 넣고 오징어가 따뜻하게 데워질 정도로만 익혀 주세요. 6. 오징어와 오렌지 소스를 플레이팅 합니다. 플레이트 - astier de villatte 오발 알렉상드라 팬- mauviel 26cm 구리팬