Скачать с ютуб Манговый чизкейк без сахара! Тает во рту. Можно приготовить ягодным😋 в хорошем качестве

Манговый чизкейк без сахара! Тает во рту. Можно приготовить ягодным😋

Форма d 18см Время стабилизации 8 часов Все нюансы приготовления смотрите на видео. ✅Ингредиенты для основы: Песочное печенье 180г рецепт песочного теста смотрите в уроке с песочным тартом Вода или сливочное масло 70г ✅Ингредиенты для наполнителя: Кремчиз 300г подойдет рикотта, тофу или творог Пюре манго 150г или любое ягодное Кусочки манго 100г или ягода Желатин 5г Вода для желатина 25г ✅Подслащиваем наполнитель: Эритритол 35г Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 7-10г или берите любой свой подсластитель, который вам нравится ✅Ингредиенты для финишного слоя: Кусочки манго 100г Манговое пюре 50г Желатин 3г Вода для желатина 15г Этот слой можно не подслащивать. ✅Приготовление: 1. Печенье молоть в крошку и соединить с водой или растопленным маслом. 2. Сделать основу для чизкейка в форме и убрать в холодильник. 3. Желатин для основы замочить в воде комнатной температуры на 25 мин и распустить. 4. Пюре для основы смешать с подсластителем и проварить. 5. Добавить к пюре растаявший желатин и перемешать. 6. Соединить пюре с кремчизом, пробить погружным блендером и в конце добавить кусочки манго. 7. Массу переложить в форму с основой и снова убрать в холодильник. 8. Желатин для финишного слоя замочить в воде комнатной температуры на 25 мин и распустить. 9. Добавить к оставшемуся пюре растаявший желатин и перемешать. 10. Добавить кусочки манки и перелить массу на основу. 11. Убрать чизкейк в открытом виде в холодильник минимум на 8 часов. #glutenfree #keto #ketorecipes #lowcarbrecipes #безглютена #кеторецепты #lowcarb #sugarfree #ketocake #безсахара #cheesecake #чизкейк