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OS MELHORES RESTAURANTES DE SALVADOR NA BAHIA - MENU DEGUSTAÇÃO

2 MENUS DEGUSTAÇÃO EM SALVADOR DE DAR ÁGUA NA BOCA! 00:00 INÍCIO 00:13 Restaurante Origem 04:00 Restaurante Manga ALÔ Salvador! 00:00 Início Para quem aprecia a culinária baiana e deseja explorar o movimento da nova gastronomia, não pode deixar de conhecer o restaurante Origem. 00:13 Restaurante Origem O Origem nasce com uma proposta singular: primeiro, compreender a essência da Bahia, conhecendo seus produtores e o público, para então apresentar o que de melhor a Bahia tem a oferecer, comenta Fabrício Lemos, chef do Grupo Origem. Foi essa abordagem que colocou Fabrício entre os melhores restaurantes do mundo no Fift Best, com um menu que percorre os biomas da Bahia de forma criativa. E a Bahia também produz vinhos. Daniela experimentou um Sauvignon Blanc leve e fresco. Uma degustação que aguça os sentidos, com pratos distintos em apresentação, trazendo à memória todas as nuances da Bahia. Com feijão verde, carne de sol e, para finalizar, uma sobremesa batizada de Moreno com Doce de Leite. A autora dessa sobremesa maravilhosa é Lisiane Arouca, chef pâtisserie do Grupo Origem, que desde os 8 anos de idade faz doces, iniciando sua jornada no interior da Bahia. A comida tem esse poder: nos transporta, evoca lembranças e nos conduz a diferentes lugares, como essa viagem que fizemos aqui. 04:00 Restaurante Manga O que poderia surgir da fusão entre a culinária baiana e alemã? O restaurante Manga é o fruto dessa união, propondo uma jornada pela Bahia contemporânea. O primeiro prato foi apresentado pelo chef do restaurante Manga, Dante Bassi, com um peito de pato denominado “Pato Oferenda”, envelhecido durante 28 dias e com uma apresentação impecável. Um prato que reflete a cultura local com muita personalidade. Se ainda não se inscreveu em nosso canal, é hora de fazê-lo e ficar por dentro das melhores dicas gastronômicas e turísticas.