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ばあばの五目白和え　簡単！具だくさん体に美味しい最強のお惣菜！　豆腐 ひじき ゴマ

＜材料＞ ・木綿豆腐　200g ・乾燥ひじき　4g ・にんじん　1/4本 ・こんにゃく　適量 ・ほうれん草　1/2袋 ・すりごま　大さじ1 ・砂糖　大さじ2 ・醤油　小さじ1 ・水　100cc ・白だし　小さじ1 ＜調理手順＞ ①豆腐は30分程度水切りをしておく ※キッチンペーパーで包み、重しを乗せておく ②ひじきをぬるま湯につけ戻し、水を切っておく ③にんじん、こんにゃくを千切りにする ④鍋に水、白だし、砂糖、醤油を入れ溶かし、ひじきと③を入れ7～8分煮詰める ⑤④は煮詰まったら冷ましておく ⑥ほうれん草は洗ってラップに包み、600wで1分50秒レンチンする 　レンチン後は水に取り、水気を絞って3㎝幅に切る ⑦①をボウルにあけ、泡立て器で崩す ⑧⑦にすりごま、砂糖を入れ混ぜる ⑨⑧に具材を全て入れて混ぜる ～完成～ すりごまの香りと優しい甘さの美味しい白和えです♪ 是非お試しください！ 後半で紹介している計量カップはセリアで購入しました。 大きい方は100円なのに熱湯OK！使いやすくおススメです☆