Скачать с ютуб СЫРНИКИ с МОЦАРЕЛЛОЙ и БАЗИЛИКОМ | ПроСто кухня | YouTube-версия в хорошем качестве

СЫРНИКИ с МОЦАРЕЛЛОЙ и БАЗИЛИКОМ | ПроСто кухня | YouTube-версия

Новая модель от Hotpoint - уникальная технология ACTIVE OXYGEN препятствует размножению вирусов и бактерий до 97%. В чистой среде не образуется неприятного запаха, а значит свежесть продуктов сохраниться дольше. https://www.whirlpoolgroup.ru/hotpoin... Рубрика «Удивительное рядом». Несладкие сырники с базиликом и моцареллой. Ингредиенты Творог 5 % рассыпчатый 480 г (192 р.) Яйцо 1 шт. (7 р.) Мука 60 г (3 р.) Сахар щепотка (1 р.) Моцарелла мал. шарики 100 г (78 р.) Базилик зелёный 2 веточка (19 р.) Базилик красный 1 веточка (5 р.) Томаты крупные 2 шт. (75 р.) Оливковое масло 10 мл (6 р.) Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) Соль Перец Итого: 4 порции = 388 р., 1 порция = 97 р. Приготовление 1. Творог пересыпать в миску и перетереть ложкой до однородности. 2. Добавить 1 яйцо, посолить 1 щепоткой, добавить 1 щепотку сахара и перемешать. 3. Добавить к творогу 20 г муки и перемешать. 4. Листики красного и зелёного базилика порвать руками в творог и равномерно вмешать в творожную массу. 5. Моцареллу нарезать крупными кусочкам, отправить в творог и перемешать. 6. На стол насыпать муку (40 г), сформировать шарики из творожного теста и обвалять со всех сторон в муке. Слегка спрессовать, сделать идеально ровные края у сырника с помощью стакана. 7. Таким образом сформировать сырники из творожного теста. 8. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. 9. Помидоры нарез крупными слайсами и переложить на тарелки слегка внахлёст. Сервировка 10. Рядом с помидорами выложить сырники, поперчить, украсить листиками базилика и взбрызнуть помидоры небольшим количеством оливкового масла Приятного аппетита!