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風邪ひいた家族のために作った卵雑炊です。 元気な時に食べても美味しいので、是非つくってみてください♪ 【材料】1~2人分 ごはん・・・100g たまご・・・2個 みつば・・・10gくらい 白だし・・・大さじ1 水・・・200ml --------------- 手順 --------------- 0:00 今夜は卵雑炊を作ります 0:14 まず、みつばを刻んでおく 0:46 卵は白身と黄身に分ける 1:03 ご飯を洗ってぬめりをとる 1:26 土鍋にご飯、水、白だしを入れて沸騰させる 1:51 卵の白身とみつばの茎を入れて5分煮込む 2:20 黄身を溶いて入れ、みつばを加えてかき混ぜる 2:57 完成! ------------------------------ ポイントなど ------------------------------ ・卵は白身と黄身を分けて入れます(黄身は火を止めてから) ・ごはんは1回洗ってぬめりをとります --------------- 関連動画 --------------- 暑い日はコチラの卵雑炊がオススメです→ • 夏に食べたい、冷やし卵雑炊の作り方 ★チャンネル登録はここから♪ / @cookingnishi -------------------------- 愛用の調理器具 -------------------------- ★清潔感あり!長く使えるまな板 AKOZLIN 天然抗菌素材 竹製まな板 https://amzn.to/3ytSa6Y ★ずっと使ってるカセットコンロ イワタニ カセットフー 達人スリム https://amzn.to/3iqYLcI ------------------------------------- 撮影機材と編集ソフト ------------------------------------- ★初心者の僕でも綺麗に撮れるカメラ Canon Eos Kiss M https://amzn.to/2xrlujF ★初心者の僕でも扱いやすいレンズ Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 STM https://amzn.to/2QcBSuV ★いい料理音が録れる音声レコーダー TASCAM リニアPCMレコーダー DR-07MK2-JJ https://amzn.to/2xx3apn ★いつも世話になってる編集ソフト Davinci Resolve 16 https://www.blackmagicdesign.com/jp/p... #卵雑炊 #お粥 #クッキングにし