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Cinnamon Rolls シナモンロール

Cinnamon Rolls (square cake mould 21cm) ◾️ingredients 【for the dough】 ・warm milk 160g (40°C) ・1 egg (medium) at room temperature ・bread flour 260g ・granulated sugar 35g ・salt 3g ・instant yeast 3g ・1/4 tsp cardamom powder ・unsalted butter 35g 【for the filling】 ・granulated sugar 50g ・1 tbsp cinnamon powder ・melted butter 15g 【for the icing】 ・powdered sugar 60g ・2 tsp milk ・1/4 tsp vanilla extract シナモンロール (21cmスクエア型) ◾️材料 【生地】 ・温めた牛乳 160g (40°C) ・卵(M) 1個　(室温に戻しておく) ・強力粉 260g ・グラニュー糖 35g ・塩 3g ・ドライイースト 3g ・カルダモンパウダー 小さじ1/4 ・無塩バター 35g 【フィリング】 ・グラニュー糖 50g ・シナモンパウダー 小さじ1 ・溶かしバター 15g 【アイシング】 ・粉糖 60g ・牛乳 小さじ2 ・バニラエクストラクト 小さじ1/4 #cinnamonrolls #cinnamon #シナモンロール