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HABLA EL HATO EL FRIO Donde amanece la tierra y como dice Rómulo Gallegos De más allá del Cunaviche De más allá del Sinaruco De más allá del Meta De mas lejos que mas nunca en el corazón de Apure en la Republica Bolivariana de Venezuela, entre las poblaciones del Saman y Mantecal esta, el Hato El Frío. En el hato El Frío desde siempre ha existido un equilibrio entre la naturaleza y el hombre, el verdor de la llanura se ve interrumpido por manchas de ganado, mezclados con chiguires, caimanes y un abanico pluricolor de aves donde resalta como la sangre, el rojo vibrante de la corocora. El Frío esta ubicado en el centro del humedal mas importante de Latinoamérica, en el existe una fina lamina de agua que permite la conjunción entre sol, agua y tierra lo que hace posible la proliferación de las cadenas alimenticias en perfecta armonía, por eso El Frío es una de las zonas en el mundo con mayor capacidad de producción de biomasa. A todo lo largo y ancho del Hato existen 24 fundaciones con sus casas habitadas por los llaneros y sus familias, quienes realizan un trabajo productivo que constituye un aporte importante de kilos de carne para el consumo de todo el Pueblo Venezolano, contribuyendo así a la seguridad alimentaria de nuestra patria. El Frío tiene características especiales y particulares, sus sabanas permanecen siete meses inundadas y cinco meses en sequía. Durante los meses de inundaciones el ganado sobrevive en los bancos secos de los humedales. Debido al contraste climático existente en la zona, con mucho amor, esfuerzo y sacrificio a lo largo de los años - desde la Venezuela rural hasta nuestros días- en El Frío se han construido un conjunto de bienchurias que incluyen mas de doscientos kilómetros de terraplenes, tapas para almacenamiento de agua, mas de trescientos kilómetros de cercas, suficientes centros de trabajos y viviendas para albergar las familias llaneras, mas de doscientas hectáreas de lagunas dragadas y caminos para la movilización de su gente. Toda esta infraestructura permite el trabajo productivo de más de 120 personas en el campo, desarrollando una verdadera ganadería ecológica en armonía con este gran humedal. En la inmensidad de la sabana inmersos en el silencio cantado del llano, los friolentos inician sus faenas ensillando sus bestias, recorriendo la sabana bajo el sol inclemente, arreando los ganados copleando: Sobre la sabana el pasto, sobre el pasto mi caballo, sobre mi caballo yo y sobre mi, mi sombrero El Frío como propiedad rural es un icono en la historia del campo venezolano; sus ganados alimentaron al ejercito libertador, paso a manos del General José Laurencio Silva por endoso de haber militar decretado por Simón Bolívar, y posteriormente en 1911 fue adquirido por el Medico- Poeta Dr. Samuel Darío Maldonado. El Frío ha sido y es un motor de desarrollo social que contribuye al bienestar de los pobladores del Saman, Mantecal, y Achaguas, en el Estado Apure. En el hato siempre se ha concebido la educación como un valor liberador del hombre, por eso los hijos de sus trabajadores así como los niños de esos pueblos aledaños cuentan con una escuela primaria en la cual se conectan la educación, la cultura llanera, y el trabajo con la conservación del ambiente. Durante los últimos 100 años El Frío ha sido uno de los mas importantes laboratorios de ganadería ecológica de los llanos venezolanos y hoy con todos sus recursos naturales, humanos y potencialidades constituye la oportunidad mas genuina para unir esfuerzos con el fin supremo de optimizar su productividad, y garantizar su conservación para Venezuela y toda la humanidad. El Frío y el Gobierno Bolivariano tienen el desafío de integrarse para producir la mayor suma de felicidad posible al pueblo venezolano; si la fauna esta bien, el ganado esta bien, y su gente mejor Es un reto histórico, hagámoslo juntos!!