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茶師流　【おいしい煎茶の淹れ方　その3】　深蒸し煎茶のおいしい淹れ方

新井製茶Instagram⇒  / araiseicha.stm   名もなき茶師Instagram⇒  / namonaki_chashi   公式ホームページ⇒https://araiseicha.com/ 【過去動画】 茶師流　【煎茶のおいしい淹れ方　その1】　急須でお茶を置いておく時間について    • 茶師流　【煎茶のおいしい淹れ方　その1】　急須でお茶を置いておく時間について   今回は、深蒸し煎茶のおいしい淹れ方を実演させていただきました。 「おいしいお茶を淹れる4つの要素」 ・お茶の量 ・お湯の量 ・お湯の温度 ・浸出時間(急須でお茶を置いておく時間　*過去動画を参考にして下さい） 上の4つの要素の掛け算でお茶の味は決まります。 実演した淹れ方は、あくまでも標準的な淹れ方なので、好みや状況に応じて変えていただいて構いません。 例えば、時間がない時は、お茶の量とお湯の量さえ普段と同じにしてもらえれば たとえお湯が熱くても、急須で置いておく時間が短くても、標準的に淹れたお茶と 極端に味や香りが変わることはありません。 また、味の濃いお茶がお好みでしたら、お茶の量をティースプーンで山盛りにすれば 味の濃いお茶になります(他の3つの要素は標準にします)。 香りの強いお茶が飲みたい時、渋いお茶が飲みたい時は、湯冷ましをしないか、または1回のみ湯冷ましすれば、 高温のお湯のため香りが立ち、苦渋味成分が浸出しやすくなるので香りの強い、渋いお茶が飲めます(同じく他3つの要素は標準にします）。 淹れ方の工夫次第で、様々な味や香りが楽しめるのも煎茶の魅力かと思います。 普段淹れるお茶の参考になれば嬉しく思います。 0:00オープニング 0:20深蒸し煎茶と普通蒸し煎茶の比較 1:30深蒸し煎茶に適した茶器について 2:26水について 2:40深蒸し煎茶のおいしい淹れ方実演 8:41深蒸し煎茶のおいしい淹れ方2煎目 11:31今回のまとめ 【おすすめ過去動画】 【煎茶のおいしい淹れ方 その11】浅蒸し煎茶のおいしい淹れ方    • 【煎茶のおいしい淹れ方 その11】浅蒸し煎茶のおいしい淹れ方   茶師流　【煎茶のおいしい淹れ方　その2】　普通蒸し煎茶の淹れ方    • 茶師流　【煎茶のおいしい淹れ方　その2】　普通蒸し煎茶の淹れ方   【煎茶のおいしい淹れ方　その7】中蒸し煎茶のおいしい淹れ方    • 【煎茶のおいしい淹れ方　その7】中蒸し煎茶のおいしい淹れ方   【煎茶のおいしい淹れ方 その9】特蒸し煎茶のおいしい淹れ方    • 【煎茶のおいしい淹れ方 その10】お茶の葉の味の構造を壊さない淹れ方/廻し...   茶師流　煎茶用急須の種類・選び方    • 茶師流　煎茶用急須の種類・選び方   【煎茶のおいしい淹れ方　その5】一人分の煎茶のおいしい淹れ方    • 【煎茶のおいしい淹れ方　その5】一人分の煎茶のおいしい淹れ方   【煎茶のおいしい淹れ方 その10】お茶の葉の味の構造を壊さない淹れ方/廻し注ぎのメリット・デメリット    • 【煎茶のおいしい淹れ方 その10】お茶の葉の味の構造を壊さない淹れ方/廻し...   【煎茶のおいしい淹れ方　その8】3人用の急須で6人分の煎茶を淹れる方法    • 【煎茶のおいしい淹れ方　その8】3人用の急須で6人分の煎茶を淹れる方法  ​ 【煎茶のおいしい淹れ方 その6】時間短縮! 湯冷ましなしで煎茶をおいしく淹れる方法    • 【煎茶のおいしい淹れ方 その6】時間短縮! 湯冷ましなしで煎茶をおいしく淹...   【煎茶のおいしい淹れ方　その8】3人用の急須で6人分の煎茶を淹れる方法    • 【煎茶のおいしい淹れ方　その8】3人用の急須で6人分の煎茶を淹れる方法   茶師流　煎茶用急須の種類・選び方    • 茶師流　煎茶用急須の種類・選び方   【こちらの動画をご覧になった方には下記の動画もお勧めです】 wachaclub様 和茶倶楽部_深蒸し茶の淹れ方    • 和茶倶楽部_深蒸し茶の淹れ方   佐々木製茶様 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、掛川深蒸し茶の美味しい淹れ方～基礎を学ぼう    • 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、掛川深蒸し茶の美味しい淹れ...   #お茶 #深蒸し煎茶のおいしい淹れ方 #緑茶