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1.5倍速推奨【2023年】ソムリエ試験対策一問一答　◆独学(予測問題)

00:00　酒類概論 13:46　ワイン概論 27:47　フランス 57:21　イタリア 1:27:50　スペイン 1:43:14　ポルトガル 1:59:38　ドイツ 2:17:14　アメリカ 2:34:55　チリ＆アルゼンチン 2:50:48　NZ＆オーストラリア ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ cyun吉(ちゅんきち)が最近飲んでおススメだったワインです 是非リンクより購入してみて下さい↓↓ 白ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション シャルドネ カリフォルニア https://amzn.to/3LLoFpI 白キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 https://amzn.to/3tgnRTB 赤【カリフォルニアワインの父 】 ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン https://amzn.to/3rLgYJg 赤ドメーヌ・レトレ・ダヴィ ピノ・ノワール・ル・シャピトル 自然派ワイン https://amzn.to/3EYHimt ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 本日の内容はブログでおさらいしています! 是非こちらもご覧下さい☆ https://cyunkichi-wine.com/ ■ソムリエ資格の難易度は？ 「ソムリエ」資格の過去7年（2015年～2022年）の合格率は、31.3％で難易度が高い資格試験です 「ワインエキスパート」の合格率が、平均して38%前後ですので、「ソムリエ」資格試験の合格率から考えると、合格するのが難しい資格試験といえます 私は完全独学で、勉強期間は半年程度でした 経験から、ソムリエ試験は確実に独学のみで突破可能と考えています ■なぜソムリエ試験を受けようと思ったか？ 私は受験した当時、都内のレストランに努めていました 客単価は6,000円～8,000円程度の中華料理で、通常のワインリストは、泡、白、赤の合計で15種類程度 少し高級ではありましたが、業態は中華で、オンリストのワインもそこまで豊富ではない環境の中での挑戦でした なぜソムリエ試験を受けようかと思ったかというと、当時ソムリエをしていた上司がしているサービスを見て、「うわ！かっこいい～」と思ったからです たまに聞く話ですが、「会社から受けに行けと言われた…」とか、「資格取得の補助が会社から出るから取りあえず…」などを耳にしますが、こう言ったモチベーションで臨むから受からないし、難しく感じるのだと思います 受験する理由は人それぞれあるかと思いますが、筆者が考えるのは、 「ソムリエのサービスを見て、かっこいい～、やってみたい」 「お客様とワインの話をしていて楽しい、もっと詳しくなりたい」 「自分がワインを飲んで美味しい、何でこんな味わいになるんだ？」 このような瞬間が過去にあった方は、スラスラ進んでいけると思います! ■具体的な勉強方法は？ ソムリエ・ワインエキスパートの一次試験の出題は、例年120問前後です 多少の変動はありますが、配点の出題傾向は大きくは変わりません 合格ラインの正答率は60％程度と言われていますので、「ワイン概論」、「フランス」、「イタリア」この3つのテーマを完全に抑えるだけで、合格ラインの半分を達成する計算です この傾向を知るだけで、勉強の力の入れ所を知ることが出来ると思います 皆様の、チャレンジのお役に立てれば幸いです どうぞ宜しくお願い致します! 参考文献：日本ソムリエ協会教本2023 過去の出題傾向から予測問題を作成しています