Скачать с ютуб 【宜蘭美食推薦】爆量蔥花蔥油餅/獨家炸醬麵/糕渣/大滷鍋滷味/刈包版車輪餅/煙燻鴨賞/夜市炭烤王 в хорошем качестве

【宜蘭美食推薦】爆量蔥花蔥油餅/獨家炸醬麵/糕渣/大滷鍋滷味/刈包版車輪餅/煙燻鴨賞/夜市炭烤王

(00:00:00) 捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯 捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。 店家資訊: 頂埔阿嬤蔥油餅 地址：261宜蘭縣頭城鎮三和路18號 電話：03-978-9234 (00:07:02) 宜蘭獨家炸醬麵 創下日日排隊美食傳奇 宜蘭這一家炸醬麵店，老闆夫婦原本做的是生態研究，但是有了小孩以後，比較不能整天往外跑，就接下了家傳老店，雖然工作性質差很多，夫妻倆說，人生原本就是有捨才有得。 店家資訊： 復興路炸醬麵 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號 (00:13:52) 酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身 做生意如果能找到自己的特色，成功的機會就能提高一點，像是宜蘭羅東夜市的這個老闆，就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞，但是這些小吃的重複性實在太高，後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打，區隔市場，終於成功突圍。 店家資訊: 小春糕渣卜肉 地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號 電話：0933-244-160 (00:20:41) 礁溪滷味大飯店 特製大滷鍋擄獲人心 宜蘭礁溪有一家經營超過三十年的古早味食堂，明明是小吃店，卻被封為大飯店，可見在居民心中的地位可比五星級。老闆娘用特製的大滷鍋，滷製各種食材，從豆干、海帶到豬腳應有盡有，她還會按照顧客喜好、季節時令，變換菜色，而在大鍋裡翻滾的各種美味，就讓客人自己夾自己挑，這種頂級的美食享受，難怪被在地人稱為大飯店。 店家資訊： 礁溪三民大飯店 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號 電話：(03)988-4675 (00:29:36) 創新刈包版車輪餅 超大份量誠意滿滿 面對生命中的難題，每個人真的都需要學習放下與釋懷，或者說，放過自己。這位賣車輪餅的老闆娘，為了償還夫家的債務，她一邊照顧孩子一邊賣餅，夫妻倆聚少離多，最後婚姻也走到了盡頭，即使故事的結局不一定圓滿，但是她努力揮別傷心過往，自己創造自己幸福。 店家資訊： 同心圓紅豆餅 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984-1號 電話：0933-773-166 (00:37:15) 礁溪古早味煙燻鴨賞 一年只賣三個月 利用鹽漬煙燻保存的鴨子，所做出來出來的鴨賞，是宜蘭在地的特產之一，居民經常利用過年前製作鴨賞，像是礁溪街上，在地人都認識的三輪車阿伯，過去載著自製的鴨賞，大街小巷販賣，成了街頭的風景之一，阿伯離世以後，客人相當懷念，阿伯的太太，也禁不住客人的要求，延續先生的三輪車古早味。而燻鴨賞的白煙，也成為歲末年終的記憶氣味。 店家資訊： 礁溪正古早味三輪車阿坤伯 地址：宜蘭縣礁溪鄉時潮村大塭路20號 電話：0919-249-970 (00:44:33) 頭城手工蔥油餅 打拚又感恩的發財車精神 宜蘭頭城車站外，有一攤發財車蔥油餅，老闆曾經出了重大車禍，幸好被消防隊緊急送到醫院才撿回一命，老人家感念在心，出院後，特別捐贈救難車輛給消防局，而這筆錢，可是需要他賣上10幾萬片的蔥油餅才能拿的出來。現在老闆退居第二線，把做餅的手藝，連同打拚又感恩的發財車精神，一併傳給兒子。 店家資訊： 阿公蔥油餅 地址：宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號（頭城火車站） 電話：0918-130-999 (00:52:37) 羅東超澎湃炭烤 穩坐夜市人氣王 夜市炭烤攤的老闆，從小就知道人生沒有父母可以當靠山，只能靠自己，結婚後，接續太太娘家的炭烤爐，把握機會，全力衝刺，也讓他烤出自己的一片天。 店家資訊： 可口香"炭"烤 地址：宜蘭縣羅東鎮公園路108號對面 電話：0981-595-853 (01:00:37) 收服宜蘭人的胃！鐵皮屋老山東早點在地人30年吃不膩 宜蘭巷弄有一間鐵皮屋，外觀不起眼，品項也不算多，但是三十多年來，卻收服了在地人的味，簡單的口味，有兩代人不簡單的用心。 店家資訊： 長弘早點 電話：(03)935-4619 地址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路94-2號 (01:06:59) 冬山砂鍋魚頭 用孝心烹煮的清甜好味 宜蘭冬山有一家老字號砂鍋魚頭，熱賣了五十年，老店的作工相當傳統繁複，光是高湯， 就得熬製超過兩個鐘頭到完全入味，兒子不忍心看到媽媽這麼操勞，退伍之後就回家幫忙，並且勤練廚藝，努力延續媽媽的好味道。 店家資訊： 天香砂鍋魚頭 電話：03-958-0702 地址：宜蘭縣冬山鄉永安路506號(清溝夜市旁) (01:14:59) 無辣不歡 湖南辣妹麻辣鍋 吹冷氣流汗也要吃 從對岸嫁來台灣，這個愛吃辣的湖南辣妹，一開始人生地不熟不好找正職工作，只好到處打零工，後來親友來家裡吃飯，她煮了對岸家鄉的麻辣鍋宴客，大受好評，讓她獲得創業靈感，把家鄉味煮成生活動力，在看似沒有出路的碰壁困境中，用自己的專長鋪路，把平凡日子辣出過癮精彩。 店家資訊： 陳記香濃麻辣臭豆腐 地址：宜蘭市健康路二段143號一樓 電話：0989-867-752 (01:22:58) 林場肉羹沸騰60年 沒吃感覺沒來羅東 一家小吃店一個工作如何能歷經一甲子，始終不變呢？這一家肉羹店的第一代老職人，在60年前，所謂標準化，SOP的概念還沒出現之前，已經把日常的煮食細節比例都拿捏好，記下來，讓第二代接手時，只要照著做，就不怕出錯。雖然書沒念多少，生意智慧不比人少，也因此成為數十年不變的懷舊味道。 店家資訊： 林場肉羹 地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 電話：03-955-2736 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭 #宜蘭必吃 #美食 #小吃 #蔥油餅 #炸醬麵 #糕渣 #滷味 #車輪餅 #紅豆餅 #鴨賞 #炭烤 #早點 #砂鍋魚頭 #麻辣鍋 #肉羹