Скачать с ютуб หมี่คลุก Rice vermicelli mixed with Sweet black sauce | ยอดเชฟไทย (20-08-23) в хорошем качестве

หมี่คลุก Rice vermicelli mixed with Sweet black sauce | ยอดเชฟไทย (20-08-23)

#หมี่คลุก เมนูประเภทเส้นอีกสูตรที่ทำง่ายแต่อร่อยมาก รสชาติจะอยู่ที่ซอสคลุกเส้น รสหวาน เปรี้ยว เค็มปลายๆ เคล้ากับตัวเส้นลวกสุกคลุกด้วยน้ำมันเจียว เส้นจะพอดี ไม่แฉะ โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆกับกากหมูกรอบๆยิ่งน่าทาน สามารถเปลี่ยนเครื่องทานเคียงได้หลากหลาย หมี่คลุกหรือบางคนเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวคลุกเครื่องปรุงและส่วนผสมจะไม่เยอะเท่าก๋วยเตี๋ยวแต่ความไม่แพ้กันเลยครับ ทำง่ายกว่าด้วยลองทำกันดูครับ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม - เส้นหมี่(แช่น้ำ) - มันหมู - ลูกชิ้นหมู - ถั่วงอก - กระเทียมไทย - พริกชี้ฟ้าเหลือง - ขึ้นฉ่าย - ซีอิ๊วขาว - ซีอิ๊วหวาน - น้ำตาลทราย - น้ำเปล่า - น้ำส้มสายชูตราทิพรส วิธีทำ - (ซอสคลุก)พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นชิ้นเล็กใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำส้มสายชูตราทิพรส2ส่วน ปั่นให้ละเอียดเข้ากัน - เทใส่หม้อ ใส่ซีอิ๊วขาว2ส่วน ตามด้วยน้ำตาลทราย 1ส่วน ซีอิ๊วหวาน ตั้งไฟ คนให้ซอสเดือดข้น - มันหมูหั่นเต๋า กระเทียมไทยใส่ครกตำพอแหลก ตั้งกระทะนำมันหมูลงไปเจียว - เจียวจนมันหมูเริ่มแห้ง กรอบ ก็หรี่ไฟลงแล้วนำกระเทียมตำลงเจียวพร้อมกัน จนสุกกรอบหอมก็ตักขึ้นพักน้ำมัน - ตั้งน้ำเดือดนำเส้นหมี่ลงลวกให้สุก ตามด้วยลูกชิ้น ลวกสุกตักพักสะเด็ดน้ำ - เส้นหมี่ลวกใส่ชามผสม ใส่ซอสคลุกลงไป เคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหมูเจียว คลุกเคล้า - ก่อนเสิร์ฟลวกถั่วงอกพอสุกกรอบ รองก้นในจานเสิร์ฟ ตามด้วยเส้นหมี่ โรยกากหมูเจียวและกระเทียมเจียว - ตามด้วยลูกชิ้นลวกวางเคียง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและขึ้นฉ่าย เสิร์ฟคู่น้ำซอสคลุกเส้นหมี่ พร้อมทานครับ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai.  . Line : @yordchefthai สนใจติดต่อโฆษณา การตลาด 081-869-8458 Email : [email protected]