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한국인을 넘어 전세계인의 입맛을 사로잡고 온, 서진이네2 돌솥비빔밥 레시피를 들고왔습니다. 🛒 재료 밥한공기, 약고추장 (다음 쇼츠 참고!) 양파반개, 애호박, 당근, 표고버섯, 숙주나물, 시금치, 소금후추, 참기름, 간장, 참깨 🍳 Recipe 1. 채소 손질부터 해줍니다. - 양파, 애호박, 당근은 채썰고 소금간해서 볶아주세요. - 표고버섯은 채썰어 소금후추, 간장, 참기름 넣고 볶아주세요. - 숙주와 시금치는 소금간해서 끓는 물에 살짝 데친 다음, 참기름에 조물조물 무쳐주세요. 2. 밥을 약고추장에 야무지게 비벼둡니다. (약고추장 레시피는 다음 쇼츠 참고 ➡️) 3. 잘 비빈 밥은 돌솥에 담고 위에 볶은 채소들을 하나씩 차례대로 나열하듯 올려줍니다. 4. 마지막 참깨로 마무리. 5. 불에 올려 누룽지가 질 때까지 잠시 기다려줍니다. (타닥타닥 구워지는 소리가 나면 👌) 6. 그럼 서진이네2 비건 돌솥비빔밥 완성입니다!!! 👍 한국인을 넘어 전세계인의 입맛을 사로잡고 온 TV속 비주얼 그대로인 돌솥비빔밥! 각 채소 본연의 맛이 살아있어 건강한 풍미가 가득 🌱 #서진이네2 #서진뚝배기 #서진이네 #돌솥비빔밥 #비빔밥 #약고추장 #고추장 #아이슬란드 #비건 #비건요리 #채소 #tvn #jinnyskitchen #recipe #vegan #veganfood #dolsotbibimbap #iceland #korea #koreanfood #rice #ricerecipe #gochujang #redpepper *Instagram @shavu.cook *Music (YoutubeStudio) Erev Shel Shoshanim - E's Jammy Jams Fine Dining - TrackTribe