Скачать с ютуб Buzluk Tatlılarım | Buzluk Şekerparesi, Mantar Kurabiye, Mozaik Pasta, Starbucks Kurabiye в хорошем качестве

Buzluk Tatlılarım | Buzluk Şekerparesi, Mantar Kurabiye, Mozaik Pasta, Starbucks Kurabiye

Instagram: @rumeysamutfakta Mantar Kurabiye 125 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yumurta Yarım su bardağı pudra şekeri 200 gr nişasta Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un (kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olmalı, yaklaşık 1 buçuk su bardağı kadar) (kontrollü ekleyelim) Kurabiyeleri şekillendirip çiğ şekilde tek tek donduruyoruz. Daha sonra kutulara ya da poşetlere koyuyoruz. Pişirirken buzlu kurabiyeleri hiç bekletmeden önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında 20-30 dk pişiriyoruz. Yeni yapılmış gibi oluyor. İsteyenler pişirip de saklayabilir. MOZAİK PASTA 2 paket pötibör bisküvi 100 gr tereyağı (yoksa margarin) 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3-4 yemek kaşığı kakao 80 gr çikolata 1 paket vanilya Starbucks kurabiye 150 gr oda sıcaklığında tereyağı 2 yemek kaşığı su 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı (silme) tarçın Un (2 su bardağı kadar) (kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olmalı) Ceviz Damla çikolata Pişirirken buzlu şekilde dilim dilim kestiğimiz kurabiyeyi tepsiye dizip hiç bekletmeden önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında yarım saat kadar pişiriyoruz BUZLUK ŞEKERPARESİ 125 gr oda sıcaklığında tereyağı Ya da margarin 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine ) Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı irmik Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya Yarım paket kabartma toz 3 bardak kadar un Şekerpareleri pişirip tek tek dondurup buzluğa atıyoruz. Daha sonra buzluktan çıkınca çözülmesini bekliyoruz. Çözülen şekerparelere ılık şerbet döküyoruz. Eğer şerbeti kaynar halde dökerseniz tatlı yumuşayabilir dağılabilir. Bu yüzden kaynattıktan sonra ılınmasını bekliyoruz sonra döküyoruz. Üzerini tepsi ile kapatıp 3-4 saat şerbeti çekmesini bekliyoruz. Eğer isterseniz tatlıyı fırın tepsisine dizip fırında 15 dk ısıtıp sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet döküebilirsinis. Şerbetli olarak saklayan takipçilerim de varmış ve herhangi bir sorun olmadığını söylediler ben denemedim ama yapanlar varmış ❤️ Şerbet tarifi; 2 buçuk su bardağı şeker 3 buçuk su bardağı su Çeyrek limon suyu (Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatalım, limonu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım)