Скачать с ютуб 【台北必吃】艋舺最「黑金」的古早味 「一湯一飯」連霸必比登 第492集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (魯肉飯、清湯瓜仔肉) в хорошем качестве

【台北必吃】艋舺最「黑金」的古早味 「一湯一飯」連霸必比登 第492集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (魯肉飯、清湯瓜仔肉)

位在台北的華西街夜市，有間開了將近50年的魯肉飯跟清湯瓜仔肉店，它的滷汁經過時間的淬鍊，呈現黑金色澤，配上香菇還能增加香氣，它的飯也有著黑金魯肉飯的美稱。第二代老闆王捷生，傳承著將近半世紀的老滷汁，將滷肉滷得油亮透人，卻油而不膩，另外獨特的清湯瓜仔肉也是一絕，用肉羹取代瓜仔雞肉，但湯頭沒有加入勾芡，喝起來不濃稠，反而有著清爽的甘甜滋味，最厲害的是，平易近人的庶民小吃，已經連續五年，獲得米其林必比登的殊榮。 店家資訊： 小王煮瓜 電話：02-2370-7118 地址：108台北市萬華區華西街17之4號攤位153號 #進擊的台灣 #小王煮瓜 #魯肉飯 #清湯瓜仔肉 #必比登推薦 #庶民小吃 #華西街 #台北 #東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs