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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA 1 месяц назад


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SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Mettiamo la pentola sul fuoco per cuocere gli spaghetti. Nel frattempo prepariamo il condimento. Ingredienti: 300 g di spaghetti 150 g di olive nere a rondelle un cucchiaino di capperi 2 filetti di acciughe sott'olio sale e prezzemolo q.b. peperoncino q.b. polpa di pomodoro In una padelle facciamo imbiondire nell'olio due spicchi d'aglio. Aggiungiamo le olive ed i capperi e facciamo cuocere 5 minuti. Aggiungiamo la polpa di pomodoro e mescoliamo. Facciamo cuocere ancora 5-6 minuti. Aggiungiamo il sale ed il peperoncino. Versare gli spaghetti nella padella. Ottima da gustare con amici con un bel bicchiere di vino rosso. Buon appetito.

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