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ふわっふわでおいしい抹茶の点て方!【抹茶専門店の大学生店主がが教えます】 3 года назад


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ふわっふわでおいしい抹茶の点て方!【抹茶専門店の大学生店主がが教えます】

抹茶はやっぱり、ふわふわに泡立つと一番おいしい!10年以上抹茶を点て続けてきた大学生店主が、誰でもおいしい抹茶を点てられる方法を教えます。 材料の分量: 抹茶 小さじ1/2 お湯(80°C) 80cc 手順一覧: 1.抹茶を茶碗に入れる 【POINT】茶こしでこす! 2.お湯を用意する  熱湯も1分冷ませばちょうどよい温度に! 3.抹茶をお湯に溶かす 【POINT】「川」の字を書くように混ぜる 4.泡立てる 【POINT】「M」の字を書くように動かす  空気を含ませるイメージで! 今回使用した抹茶はこちらから↓ ジュウナナとニブンノイチオリジナル 「都跡の白」加茂自然農園 無農薬抹茶のセレクトショップ ジュウナナとニブンノイチ https://jyunanato12.shop-pro.jp/

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