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【なんでも使える！発酵調味料】超簡単レモン麹レシピ『自家製レモン麹サワーとノンアルコールのコーディアル』が絶品！調味料

ワイフないとーのInstagram   / ripmon   ワイフないとーのターバン   / ripmon_turban   rippmonsteホームページ https://www.rippmonster.com/ ---------------------------------------­­­­­--------------------------- レモン麹のレシピ ・乾燥麹 or 生麹 250g ・お塩 90g ・国際レモン果汁 + お水 300ml レモン麹コーディアルのレシピ ・国産のレモン（マイヤーレモン）皮含めた200g ・お砂糖 200g ・あればフレッシュローズマリー ・麹20g ---------------------------------------­­­­­--------------------------- ワイフないとーおすすめキッチン用品 ・麹の保存瓶セーラーメイト https://amzn.to/3N11XtG ・ニンジンのラペのスライサー 貝印 KAI 千切り器 関孫六 太 レギュラー 日本製 DH3329 https://amzn.to/3XdYU6c ・中本千尋さんのスパイスやキッチン用品 https://dishes-spice.com/ ・クイジナートハンドブレンダー https://amzn.to/3LhfYT2 ・Golden Rules チーズグレーター おろし金 https://amzn.to/3LaNKcs ※購入リンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しております。 目次 00:00 オープニング 02:17 自家製レモン麹の作り方 12:41 自家製レモンコーディアルの作り方 20:00 自家製レモン麹サワーに合うから揚げ 23:05 レモン麹はどんなお酒に合う？ 28:00 付け合せにサラダのレモン麹ドレッシングソース 32:02 実食 #自家製レモンサワー #麹 #レシピ