Из-за периодической блокировки нашего сайта РКН сервисами, просим воспользоваться резервным адресом:
Загрузить через ClipSave.ruУ нас вы можете посмотреть бесплатно THE MAKING (55)ポテトチップができるまで или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
2000年 14分 シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは、ポテトチップ。原料の馬鈴薯には、トヨシロ、ワセシロ、農林一号などの品種が使用される。これらの品種が選ばれた理由は、大粒であること、糖度が低いこと、水分が適度であることなど。原料(馬鈴薯)1に対して、その26%がポテトチップになる。工程は皮むき→目視選別→スライス→洗浄→フライ→サイザー(ふるい)→色彩選別→目視選別→塩掛け→計量→金属検出→包装→量目検査→箱詰め→封函という流れ。加工時間はおよそ15~20分。 学習/教育