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Von Lübeck zum Timmendorfer Strand: Zwischen Backfisch und Marzipan | Grenzenlos köstlich | WDR

Die nächste Folge von "Grenzenlos köstlich" zum Thema "Hamburg und das alte Land" findet ihr jetzt schon hier in der ARD-Mediathek: https://1.ard.de/grenzenloskoestlich_... Björn Freitag und Tamina Kallert erkunden die idyllische Hansestadt Lübeck. Zwischen prachtvollen alten Handelshäusern und liebevoll gepflegten Blumenbeeten gibt es auch kulinarisch einiges zu entdecken – vor allem natürlich Kreationen mit Fisch, vom butterzarten Rotwein-Matjes bis zum traditionell geräucherten Fisch-Potpourri. Mit einem Backfisch-Profi zaubert Björn zudem knusprigen Backfisch im Bierteig. In Lübeck führt aber auch kein Weg am Marzipan vorbei. Tamina überrascht Björn mit einem Marzipan-Modellierkurs, der ungeahnte Talente ans Licht bringt – und diverse Lachanfälle. 01:58 Tamina und Björn mit Fischhändler Max Schwarz auf der Lübecker Trave 06:14 Picknickkorb mit Fischspezialitäten 07:48 Tamina und Max auf Erkundungstour durch Lübeck (Teil 1) 10:38 Björn erkundet das Geheimnis des perfekten Backfisches 13:37 Bänke vor den Häusern Lübecks 14:42 Backfisch Probieren mit Tamina und Björn 18:18 Björns Tipps für Lübeck und Umgebung 19:25 Auf den Spuren des Lübecker Marzipan 24:59 Buddenbrooks-Gericht mit Spitzenköchin Johanna Berger 35:01 Die Lübecker Schiffergesellschaft 37:29 Von Lübeck zum Timmendorfer Strand 42:42 Feierabend im Strandkorb 👍 ​​ Hinterlasst einen Like, wenn euch das Video gefallen hat! -------------------------------------------------------------- 🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: https://www1.wdr.de/verbraucher/reise... 📺 Alle Sendungen von grenzenlos köstlich: https://1.ard.de/grenzenloskoestlich_... 📺 Alle Sendungen von Der Vorkoster: https://1.ard.de/yt_vorkoster_allefol... 📺 Alle Folgen von "Viel für wenig": https://1.ard.de/vielfuerwenig_allefo... ▶️ Mehr Videos mit Björn Freitag:    • Kochen mit dem Vorkoster | WDR   🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: [email protected] 🧑🏼‍🍳 Björn Freitag auf Instagram:   / bjoernfreitag_official   #Lübeck #GrenzenlosKoestlich #Rezepte #TimmendorferStrand #Städtetrip #BjoernFreitag #TaminaKallert