Скачать с ютуб Незрівняний крафін - класичний рецепт | Easter cake Kraffin в хорошем качестве

Незрівняний крафін - класичний рецепт | Easter cake Kraffin

Крафін - це незвичайне поєднання хрусткого круасану та ніжного мафіну. Ця великодня новинка з багатошарового дріжджового тіста з родзинками та цукатами стане справжньою окрасою святкового столу! Додаткові інгредієнти: рослинна олія - 3-4 ст.л. та вершкове масло - 100 г Рецепт з пакування: 1. У невелику ємність висипати суміш з пакетику «опара», додати дріжджі, 25 мл теплої води та перемішати. Накрити рушником та залишити в теплому місці на 5-10 хвилин. 2. Готову суміш з паперового пакету висипати у глибоку ємність, додати готову опару, ванілін, 150 мл теплої води, 50 г (3-4 ст. л.) розтопленого вершкового масла. Замісити тісто, додати 3-4 ст.л. рослинної олії та ще раз ретельно вимісити. Накрити рушником та поставити в тепле місце для збільшення тіста в об`ємі в 2 рази (приблизно на 1 годину). 3. Тісто обім`яти та добре вимісити впродовж 5-7 хвилин. 4. Викласти тісто на робочу поверхню посипану борошном та розділити на 5 рівних частин. 5. Кожну частину розкатати в прямокутник товщиною 2 мм. Змастити зверху розтопленим вершковим маслом та викласти частину промитих родзинок та цукатів. 6. Кожний прямокутник загорнути рулетом по широкій стороні. 7. Сформувати крафіни: кожний рулет розрізати вздовж гострим ножем на дві половинки, не дорізаючи до краю 2-3 см. Одну половинку закрутити в кільце, розрізаною стороною назовні, не розрізаний кінець тіста покласти всередину кільця. Обмотати другою половиною тіста, формуючи пірамідку, вільний кінець сховати всередину. 8. Крафіни викласти в форми для випікання пасок діаметром 7-8 см, попередньо змащені рослинною олією або вершковим маслом. 9. Залишити в теплому місці на 40-50 хвилин. Тісто повинно піднятися до краю форми. 10. Розігріти духову шафу до 180-200 ⁰С. Випікати при температурі 180 ⁰С до готовності, приблизно 35-40 хвилин. 11. Охолоджені крафіни зверху присипати цукровою пудрою. Смачного! ********************************************************* Подписывайтесь на наш канал и следите за интересными новинками и вкусными рецептами!    / @stopudiv.ukraine   ********************************************************* Наш веб-сайт http://stopudov.ua Интернет-магазин http://100pudov.in.ua ********************************************************* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦ СЕТЯХ))) Мы в Facebook   / 100pudov   Мы в Instagram https://www.instagram.com/stopudov.ua... *********************************************************