Скачать с ютуб Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец в хорошем качестве

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будет чистым, как слеза. Конечно, сколько хозяек, столько и рецептов. В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо. Холодец можно варить из одного, двух, трех и более видов мяса. Кто-то предпочитает только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует эти продукты, а в нашей семье всегда старались варить холодец как минимум, из трех разновидностей мяса - так он получается плотный, очень ароматный, наваристый, бесподобно вкусный, прозрачный и довольно сытный. Залог любого хорошего холодца или студня - это свиные или говяжьи ножки, рульки, булдыжки. Именно они являются гарантией того, что холодец застынет так, как надо, поскольку, содержат много сухожилий, соединительной ткани и являются источниками природного желатина. Подаем холодец с горчицей, хреном, солеными грибочками или чесночной пастой. Холодец, приготовленный из нескольких видов мяса, да еще с чесноком и перчиком, получается очень вкусным, аппетитным, насыщенным и конечно же довольно сытным! Друзья, варить холодец не сложно, и зная некоторые нюансы приготовления этого блюда, лучше не пренебрегать ими, тогда и результат вас порадует! Я очень надеюсь, что это видео было вам полезным и вы нашли для себя что-то новенькое и интересное! Желаю всем приятного аппетита! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes443 📝 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/3343EP 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫    • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ   ▶️ ЗАКУСКИ ➫    • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ   ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫    • 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА   ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫    • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ   ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫    • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ   ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫    • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА   ▶️ САЛАТЫ ➫    • САЛАТЫ   ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes   ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫    • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...   👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ 5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму ➫    • 5 лучших рецептов заготовки хрена на ...   ------- 👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ: Индукционная плитка ➫ Кастрюля 9л ➫ Гастроемкости ➫ Разделочная доска ➫ https://ya.cc/m/w2f8J Стеклянные формы ➫ https://ya.cc/m/33kysq Фигурные вырубки ➫ Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ https://bit.ly/dinarecipesAli ------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,6 кг говядины • 1,7 кг свинины (рульки, ножки) • 1,8 кг домашней птицы (петух + потрошок) • 2 луковицы • 2 моркови • 4,5-5 л воды • 1,5-2 ст.л. соли • 15 горошин душистого перца • 15 горошин черного перца • 4-5 лавровых листа ------- ✅ INGREDIENTS: • 1.6 kg of beef • 1.7 kg of pork (shanks, legs) • 1.8 kg poultry (rooster + giblets) • 2 onions • 2 carrots • 4.5-5 l of water • 1.5-2 tbsp salt • 15 allspice peas • 15 black peppercorns • 4-5 bay leaves ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫    / @dinarecipes   👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: [email protected] #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ХолодецБезЖелатина #Студень #Холодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #ДомашнийХолодец