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飲食店経営で重要な指標であるFL比率。60%を目指すのが一般的と言われていますが50%だったら更に嬉しくないですか? これには多くの人が勘違いしていますが、たった一つの視点が必要なんです! ■目次 0:00 今回のテーマ「 飲食店でFL比率50%に抑えるためにすべきこと」 0:53 FL比率とは? 2:43 FL比率を下げるには? 5:11 F(食材原価)のコントロール 5:39 L(人件費)のコントロール 7:34 今回のまとめ ▼チャンネル登録お願いします!▼ / @onezemi ■飲食店経営 ワンゼミとは? 飲食店店長10年、飲食店経営15年、現在は飲食店専用POSレジ会社の代表の私、 片岡宏明が飲食店業界で培ったノウハウを、みなさまにお届けするチャンネルです。 飲食店経営に関係する情報や、 「飲食店の仕事はとてもやりがいがあって楽しい!」 「経営者として独立して社長になれる夢がある!」 そのようなことが伝わるような動画を、片岡がYoutuberとして配信していきます! 〜〜〜〜〜こちらの動画もおすすめ〜〜〜〜〜 【飲食店経営】その商品、本当に利益出てますか?原価率だけじゃない!儲かるメニューの考え方を徹底解説 • 【飲食店経営】その商品、本当に利益出てますか?原価率だけじゃない!儲かるメ... 【これをやらなきゃ人は来ません!】飲食店の人手不足問題はこう乗り切る!人材不足の抜本的な解決策とは • 【これをやらなきゃ人は来ません!】飲食店の人手不足問題はこう乗り切る!人材... 【飲食店の本音】売上を上げたいなら予約は取るな!飲食店の回転率を上げる方法とは? • 【飲食店の本音】売上を上げたいなら予約は取るな!飲食店の回転率を上げる方法とは? ■お問合せ <動画に関するお問い合わせはこちら> [email protected] 【飲食店経営を支えるPOSレジ「ワンレジ」】 セルフオーダー~勤怠管理までできるレジ◎ https://one-regi.com/?utm_source=yout... TEL:0120-417-025(平日10:00~18:00) MAIL:[email protected] #飲食店経営 #飲食店 #FL比率 #FLコスト #飲食店開業 #飲食業界 #ワンゼミ