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【初心者さん向け】石みたいなパンばかり焼いていた私が上手に焼けるようになった5つのポイント❣️

recipe⁑ 【コッペパン】 ▷材料　6個分 ＜生地＞　　　　　　　　　　　　　 ・強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　200g ・インスタントドライイースト　　　　　　3g　 ・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　4g ・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　15g ・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　40g ・水　　　　　　　　　　　　　　　　 104g ・無塩バター　　　　　　　　　　　　　　16g 【MILK WHITE BREAD】 ＊Ingredients ＊ ・200g strong bread flour ・3g instant dried yeast ・4g salt ・15g granulated sugar ・16g unsalted butter ・40g milk ・104g water ◆動画内では強力粉は『ゆめちからブレンド』を使用しております。 ◆１次発酵：35℃／60分 ◆ベンチタイム：35℃／20分 ◆２次発酵：35℃／60分 ◆焼成： 180℃／10-12分 #パン作り　#コッペパン #初心者　#パンレシピ　 #bread