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Cálculo de Recetas | Cantidad de mezcla de torta según el tamaño del molde

Conversión de Medida (Mezcla para tortas) Diámetro: 20 Altura:4 1- Calcular el radio Dividir radio ÷2 20÷2=10 radio 2- Calcular la base Multiplicar 2 veces el radio x el valor de π(3,14) 10x10×3,14=314 base 3- Calcular el Volumen Multiplicar Base x Altura 314x4=1.256 volumen 4- Repetir el procedimiento con el molde más pequeño en este caso (15 Diámetro) 706 volumen 5- Dividir volumen del molde 2 x volumen de molde 1 706÷1.256=0,56 6- Multiplicar cada ingrediente de tu receta de molde 1 x 0,56 y te dará las cantidades a utilizar para tu molde de 15 cm Ejemplo: *Margarina 140g x 0,56=75 g *Harina. 210g x 0,56=118 g *Maicena 17g x 0,56=10 g *Polvo de hornear 3g x 0,56=1.7g *2 yemas 80g x 0,56=45 g *Claras 82g x 0,56=46 g *Leche 168g x 0,56=94 g *Azúcar 224g x 0,56=125 g *Esencia 5cc *Ralladura de limón 5cc