Скачать с ютуб SPAGHETTI AL POMODORO DI ELIO SIRONI - La ricetta originale в хорошем качестве

SPAGHETTI AL POMODORO DI ELIO SIRONI - La ricetta originale

#OrazioFoodExperience #spaghetti #ricetta #ElioSironi Questo video mostra come preparare gli spaghetti al pomodoro nell'interpretazione di Elio Sironi, chef del ristorante Ceresio 7 a Milano. Per quanto si tratti del piatto italiano più conosciuto e più preparato nei ristoranti o a casa sia in Italia che nel resto del mondo, esistono versioni degli spaghetti al pomodoro che sono diventate iconiche. Tra queste gli spaghetti al pomodoro che a Milano prepara ormai da tanti anni Elio Sironi ora al ristorante Ceresio 7. E’ una ricetta apparentemente semplice, con quei minimi accorgimenti che rendono questo piatto già di per sé buonissimo e che per molti è come la madeline di Proust, straordinario. Buona visione! Ingredienti per 4 persone -spaghetti 320 g -pomodori freschi misti (San Marzano, ciliegini, ramati pizzutelli) 1 kg -qualche fettina di cipolla affettata molto fine -2 spicchi d’aglio -4 cucchiaiate di pomodori pelati leggermente frullati e passati al setaccio -1 limone -basilico q.b. -formaggio di capra fresco (4 cucchiaini abbondanti) -olio EVO q.b. -sale q.b. -pepe q.b. Ho usato i taglieri: di PasquiniMarinoi https://www.pasquinimarino.it/ Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● PADELLA AGNELLI PER MANTECARE O RISOTTIERA https://amzn.to/3d43izd CASSERUOLA BASSA 2 MANICI ALESSI CINT. DI ORIONE 32cm https://amzn.to/3fwMDVt COLINO CHINOISE IN ACCIAIO AGNELLI 20 cm https://amzn.to/324bQj2 PESTELLO in LEGNO PER COLINO A PUNTA https://amzn.to/3g1b7HE COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA https://amzn.to/3ajvsV9 SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r ● Elettrodomestici● MINIPIMER BRAUN E ACCESSORI. https://amzn.to/3dMH2J3 NUOVO ECHO DOT ALTOPARLANTE INTELLIGENTE CON ALEXA https://amzn.to/3dOcTKD