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Gurkensalat ich könnte ihn jeden Tag essen

Gurkensalat so wie ich ihn seit Jahren mache und alle lieben ihn. Gerade im Sommer wenn die ersten eigenen Gurken reif sind muss der einfach sein. Ich liebe ihn vor allem als frischen Salat beim BBQ, zu Fischgerichten oder als kleinen Snack für zwischendurch! Zutaten: - 2 Gurken - 1 kleine Zwiebel oder eine halbe große - 200-250ml Joghurt hier gerne den sahnigen - 4 EL Olivenlöl - 3 EL Zucker - 2 EL Essig ich nehme gerne Weissweinessig Gewürze: - Salz und Pfeffer - 2 EL getrockneter Dill #geräuscheküche #cucumber #gurke

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