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Tarta de Oreo y Chocolate fácil con bizcocho | Chocoreto Recetas

Hoy os traigo una receta que tenía muchas ganas de enseñaros 🥰 Es una tarta con bizcocho de chocolate súper esponjoso rellena y cubierta de una nata montada de galleta Oreo deliciosa y muy fácil de hacer. El bizcocho se hace en un molde de 20 cm y la tarta os dará para unas 8 raciones. Para la nata montada de Oreo he usado solo las tapas de las galletas, porque el relleno es solamente grasa vegetal con aroma y si se añade a la nata he notado que se suele cortar. Os dejo la receta completa en el blog más abajo. ¡Espero que os guste! 😋 INGREDIENTES (para 8 raciones) ------------------------------------------------------- - Para el bizcocho de chocolate (1 molde de 20 cm): · 240 gr de azúcar blanco · 75 gr de aceite de oliva suave · 85 gr huevos · 110 gr de yogurt natural o yogur griego sin azúcar añadido · 50 gr cacao puro en polvo · 100 gr café caliente (100 gr de agua caliente + 1 cdita café soluble) · 150 gr de harina de trigo normal · 3/4 cditas de levadura química o impulsor · 3/4 cditas de bicarbonato sódico · 3/4 cditas de maicena o almidón de maíz · 1/4 de sal - Para la crema de Oreo: · 600 gr nata para montar muy fría (min. 35% mat grasa) · 18 galletas Oreo trituradas (sin el relleno blanco) · 105 gr de azúcar blanco · 3 galletas Oreo en trocitos (para espolvorear por dentro de la tarta) - Para la ganache de chocolate negro (churretes): · 70 gr nata para montar caliente · 50 gr cobertura de chocolate negro en trocitos - Para el almíbar: · 100 gr de agua caliente · 1 cdita azúcar blanco - Para decorar la tarta: · 4 galletas Oreo cortadas por la mitad 🍓RECETA COMPLETA en el BLOG: https://chocoreto.es/tarta-de-oreo-y-... -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👉SÍGUEME EN LAS REDES: Instagram:   / ​​   Facebook:   / chocoretocakes​​   Pinterest: https://www.pinterest.es/chocoretocak...