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【簡単炒め】なすのうま辛たれ炒め

ご視聴ありがとうございます♪ 今回はなすびが安かったので、「なすのうま辛たれ炒め」を作ってみました♪ たれを作って、なすを炒めて絡めるだけ(^^)vの簡単なレシピとなっています♪ いろんな野菜が高くて手がでないのですが、今はなすびが安く手に入るので コスパもよいレシピとなっています。是非お試しください♪ 【材料】 なす　３本（280ｇ） ごま油　大さじ　１ ＜タレ＞ しょうゆ　大さじ　１ みりん　　大さじ　１ 酒　　　　大さじ　１ 味の素　　４振り 豆板醤　　大さじ１/２ 　＊辛いのが得意ではない方は小さじ１/２ 砂糖　　　大さじ１/２ 黒胡椒　　適量 お酒　　　大さじ　１ おろしにんにく　　１片 おろし生姜　　　　５ｇ ＊仕上げに白ごま 【作り方】 １，タレを作る 　　さとう、しょうゆ、みりん、お酒、味の素、豆板醤、黒コショウ、 　　お酢、おろしにんにく、おろし生姜　 　　を器に入れて混ぜる ２，なすを１センチ幅の細切りにカットし、塩を振って水分を出す ３，なすの水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る ４，中火でごま油を入れて、なす全体に火を通す ５，ごま油がなじんで、なすがしっとりとしてきたら、弱火にして 　　たれをいれて絡ませたら完成 ＊お好みで、仕上げに白ごまをふる ＃なす＃茄子＃夏野菜＃お酒の肴＃うまタレ＃コスパ＃料理＃cooking