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SOPA FRÍA de pepino - Bolitas de PATATA rellenas // Joseba y Karlos Arguiñano

En el programa completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy, padre e hijo nos sorprenden con dos recetas muy de verano ¿Os animáis a prepararlas? ⬇️ DESPLEGADME⬇️  Para comenzar una ligera y saludable sopa fría de pepino, una forma fantástica de disfrutar de este alimento de temporada. Después Joseba elabora unas bolitas de patata rellenas de boloñesa que se volverán el plato favoritos de los niños. Esta sopa fría de pepino y manzana de Karlos también se conoce como gazpacho de pepino y es la forma perfecta de disfrutar de una comida ligera de verano. Si os gustan las recetas con pepino de temporada pero no os siente muy bien, esta propuesta en crema os vendrá genial ya que se digiere mucho mejor. Además, Karlos nos cuenta como evitar el amargor del pepino. Si os apetece preparar una receta con patata, esta propuesta de Joseba es una idea sencilla y divertida. Prepara un suave y cremoso puré de patata y forma unas bolitas que rellena de boloñesa ¡Toda una delicia! Por si eso fuera poco las reboza y prepara unas bolas de patata fritas. Si os apetece sorprender a los mas pequeños tomad buena nota de este plato😉   💡  Las bolitas de patata o papa de Joseba son solo un ejemplo de las innumerables opciones de recetas divertidas para los niños. En nuestra web sabemos lo complicado que puede resultar preparar este tipo de recetas para los más pequeños. Por eso os dejamos algunas sugerencias aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇 0:00 Comenzamos 00:56 Sopa fría de pepino y manzana 10:33 Bolas de patata rellenas de boloñesa Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤 SOPA FRÍA DE PEPINO Y MANZANA 00:56 Una opción de sopa fría usando ingredientes de temporada. Esta idea con pepino es económica y es realmente refrescante. 📌Ingredientes para 4 personas 2 pepinos 2 manzanas 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de pipas de girasol (peladas) 250 ml de agua fría Aceite oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de Jerez Sal perejil Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina//co... BOLAS DE PATATA RELLENAS DE BOLOÑESA 10:33 Deliciosa y original receta muy similar al clásico pastel de patata y boloñesa. Además, aunque puede parecer algo laborioso es muy fácil de hacer. 📌Ingredientes para 4 personas 250 g carne ternera picada 2 cebolletas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 150 ml de salsa de tomate 60 ml de vino tinto aceite de oliva virgen extra sal pimienta ½ cucharadita de pimentón dulce 6 hojas de albahaca Perejil Para el puré de patata: 1 k de patata monalisa 50 g queso mozzarella rallado 15 g de mantequilla 25 ml de leche sal 1 cucharada de perejil picado Para rebozar: Harina, huevo batido y pan rallado mezclado con panko Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas de sopas y cremas para el verano, echad un vistazo a las siguientes: - Vichyssoise:    • Vichyssoise, crema fría de puerros - ...   - Ajo blanco:    • Ajo blanco, una sopa fría típica de A...   - Crema fría de melón:    • Crema fría de melón con jamón - Cocin...   ==================================== Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales. ¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta! ==================================== Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #sopa #patatas #arguiñano #cocinaabierta #recetas