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Comiendo carne de ballena y frailecillo en las Islas Feroe | Chef Salvaje 4 года назад


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Comiendo carne de ballena y frailecillo en las Islas Feroe | Chef Salvaje

Jock Zonfrillo viaja a uno de los lugares más remotos del mundo: las Islas Feroe. La gastronomía del archipiélago perteneciente a Dinamarca es tan extrema como sus paisajes. Y pone a prueba su estómago y sus convicciones, ya que los lugareños se alimentan principalmente de carne de ballena y de carne de frailecillo, un ave en estado de vulnerabilidad que se caza mediante la pesca aérea. ¿Qué opinas del consumo de este tipo de carnes?

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