Скачать с ютуб Вкусный вишневый 🍒 торт с необычным вкусом и оформлением! в хорошем качестве

Вкусный вишневый 🍒 торт с необычным вкусом и оформлением!

‼️Как приготовить бисквит есть рецепт ниже. Или напишите в комментариях бисквит и я вам отправлю ссылку. ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: Яйцо 5 шт. Сахар 150 гр. Какао 30 гр. Мука 120 гр. Соль щепотка КРЕМ: У меня сухие сливки 3 пакета ( половина уйдёт на коржи и половина на украшение верха торта) Сгущёнка 7-9 ст.л. Сахарная пудра 50 гр или ро вкусу. Вишня свежая или замороженная 300-400гр. + сахар по вкусу. ЗАЛИВКА: Какао 2 ст.л.+ Сахар 2-3 ст.л. + масло сливочное 20 гр. Или шоколад 200 гр. +сливки 33% - 50-70 мл ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Шоколад или шоколадная крошка 200 -250 гр. Вишня или черешня 13 шт. ✅️ Убрать косточки с вишни, по желанию можно измельчить блендером. Сок с вишни 100 мл слить для пропитки. В ёмкость отправить вишню, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и проварить 1-2 минуты. Добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать. Дать полностью остыть. Если у вас получится жидко, то добавьте желатин немного. ✅️ В ёмкость отправить сок с вишни, добавить сахар по вкусу, перемешать, отправить на огонь, довести до кипения. Дать полностью остыть. ✅️Приготовить бисквит. ✅️ КРЕМ В ёмкость отправить сухие сливки, сгущёнку, сахарную пудру, взбить миксером 2-3 минуты. Для удобства можно переложить в кондитерский мешок. ✅️ Бисквит разрезать на 3 коржа На тарелку положить первый корж, пропитать сиропом, смазать кремом, из крема сделать бортики, выложить вишню. Положить 2 корж, пропитать, покрыть кремом, сделать бортики, выложить вишню. Положить 3 корж, пропитать сиропом, покрыть кремом верх торта и бока. По желанию можно убрать торт на 2-3 часа в холодильник. ✅️ В ёмкость отправить какао, сахар, молоко, перемешать, отправить на огонь. Как масса начнёт закипать, убавить огонь, проварить 1 минуту, снять с огня. Добавить масло, перемешать. Дать остыть. Или растопить шоколад + добавить сливки 33%- 40-50 мл., перемешать. Залить верх торта. Дать немного застыть в холодильнике. Бока покрыть шоколадной крошкой. Верх украсить кремом и ягодой вишни или черешни. ‼️Также торт можно приготовить с алкоголем. Такой торт называется "Пьяная вишня 🍒 " Все делать также как в первом варианте, только вишню залить алкоголем. С вишни удалить косточки, добавить сахар, добавить 100 мл конька, водки, ликёра или красного вина. Перемешать и отправить в холодильник на сутки. Далее слить жидкость и использовать для пропитки коржей. Ягоды использовать для начинки. ✅️ Крем вы можете делать любой по вкусу. ✅️ Сливки +сгущёнка ✅️ Масло сливочное +сыр маскарпоне ✅️Сметана +сгущёнка + йогурт со вкусом вишни и т.д.