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Qué leche vegetal es más saludable y otras dudas sobre bebidas sin animales | EL COMIDISTA

No hay que ser un lince para darse cuenta de que el mercado de leches vegetales ha crecido notablemente en los últimos años. La sensación de verlas en todas partes, desde los supermercados a los bares, está avalada por los datos: en España se tomaron 246 millones de litros en 2020, lo que convirtió al país en líder europeo en consumo por cabeza de este tipo de producto. La variedad de su oferta suscita muchas dudas, y para resolverlas entrevistamos a la dietista-nutricionista Lucía Martínez, autora de Dime Qué Comes y del libro Vegetarianos con más ciencia. ¿Es mejor la de soja, la de avena, la de arroz o la de coco? ¿Es un problema que lleven azúcar, sal o aceite de girasol? ¿Qué pasa con los aditivos o con los batidos de chocolate elaborados con estas leches? https://bit.ly/BebidasVegetalesEC Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook:   / elcomidista   Síguenos en Twitter:   / elcomidista   Síguenos en Instagram:   / elcomidista   ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.