Скачать с ютуб Evdə 🔴KARTOF və TOYUQ🔴 varsa,bu resepti hər kəs bişirəcək.2 kündə ilə,xəmir mayalandırmaq yox❌ в хорошем качестве

Evdə 🔴KARTOF və TOYUQ🔴 varsa,bu resepti hər kəs bişirəcək.2 kündə ilə,xəmir mayalandırmaq yox❌

Xəmir üçün; (Stəkan ölçüsü-200ml) (Xəmirin diametri 70-80 sm) 700 qr un(5 st yarımnan 1 xörğk qaşığı əskik un edir) 500 ml ilıq su(2,5 st ) 20 qr duz(1 silə xörək qaşığı) 20 ml bitki yağı(2 xörək qaşığı edir.Videoda səhvən 4 xörək qaşığı demişəm) Xəmiri yağlamaq üçün; 250 qr kərə yağı Xəmiri yağladıqdan sonra saat yarım soyuducuda saxlayırıq.Sonra 30-31 kündəyə bölün. İÇLİK; 300 qr toyuğun sinə əti 150 qr soğan(1 iri baş) 150 qr kartof(iki ortaboy kartof) 1,5 çay qaşığı duz Yarım çay qaşığı istiot 1 çay qaşığı cirə 40 ml bitki yağı(4 xörək qaşığı) Üzərinə çəkmək üçün; 2 yumurta sarısı+1 xörək qaşığı bitki yağı Küncüt Bu reseptlə 30-31 ədəd samsa çıxır. Öncəfən isidilmiş sobada konveksiya sistemində 160-170 dərəcədə 45 dəqiqə bişirdim.Konveksiyasız kiçik sobalarda 180 dərəcədə bişirə bilərsiniz.45 dəqiqədən tez sobadan çıxartmayın. Для теста; (Объем стакана-200мл) (Диаметр теста 70-80 см) 700 г муки 500 мл теплой воды (2,5 ст) 20 г соли (1 столовая ложка) 20 мл растительного масла ( 2 столовые ложки. На видео ошибочно сказала 4 столовые ложки) Смазать тесто; 250 г сливочного масла Смазав тесто, держим его в холодильнике полчаса. Затем разделяем на 30-31 полено. НАЧИНКИ; 300 г мяса куриной грудки 150 г лука (1 большая головка) 150 г картофеля (две картофелины среднего размера) 1,5 чайные ложки соли Половина чайной ложки перца 1 чайная ложка тмина 40 мл растительного масла (4 столовые ложки) Смазывания; 2 яичных желтка + 1 столовая ложка растительного масла Кунжут По этому рецепту получается 30-31 самса. Я запекала в разогретой духовке при 160-170 градусах 45 минут в режиме конвекции. Можно готовить в небольших духовках без конвекции при 180 градусах. Не вынимайте из духовки раньше, чем через 45 минут. For the test; (Glass volume-200ml) (Dough diameter 70-80 cm) 700 g flour 500 ml warm water (2.5 tbsp) 20 g salt (1 tablespoon) 20 ml vegetable oil (2 tablespoons. In the video I mistakenly said 4 tablespoons) Grease the dough; 250 g butter After greasing the dough, keep it in the refrigerator for half an hour. Then we divide it into 30-31 logs. FILLINGS; 300 g chicken breast meat 150 g onion (1 large head) 150 g potatoes (two medium-sized potatoes) 1.5 teaspoons salt Half a teaspoon of pepper 1 teaspoon cumin 40 ml vegetable oil (4 tablespoons) Lubrication; 2 egg yolks + 1 tablespoon vegetable oil Sesame This recipe makes 30-31 samosas. I baked in a preheated oven at 160-170 degrees for 45 minutes in convection mode. Can be cooked in small ovens without convection at 180 degrees. Do not remove from oven before 45 minutes.