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Table de reveur 伊藤シェフ / Table de reveur Chef Ito

ダイナースクラブ フランス レストランウィークは全国の美味しいフレンチレストランが参加する日本最大級のフランス料理イベントです！開催期間中は参加店舗でおとくなコース料理がどなたでもお楽しみいただけます。（※フランス レストランウィーク公式サイトから要事前予約） 毎年ダイナースクラブ フランス レストランウィークでは、全国各地からイベントを盛り上げていただく【#フォーカスシェフ】を選出しています❗フォーカスシェフは「自身のコンセプトを確立し、表現していること」 「地元食材や和食材の魅力を積極的に発信していること 」などさまざまな視点から今年注目すべき魅力的なシェフをご紹介しています🧑‍🍳✨シェフのサステナブルな活動や日本の豊かな食材を育み、食文化を支えるシェフ一押しの生産者さんにも注目♪ 今年のフォーカスシェフに選ばれたTable de reveurの伊藤シェフ！地元食材、生産者への感謝と敬意を忘れず、発想豊かな調理センスが魅力であり、RED-U35 2023 ブロンズエッグを獲得されています。