Скачать с ютуб Bánh Ú Bá Trạng Thuyền Rồng - Dragon Boat Sticky Rice Cakes в хорошем качестве

Bánh Ú Bá Trạng Thuyền Rồng - Dragon Boat Sticky Rice Cakes

Đăng ký kênh: http://www.youtube.com/c/ThuyDoMichig... Công Thức - Recipe Trong nấu nướng có món trứng cút bá hoa, có nghĩa là trứng cút trăm hoa, nhưng bá trạng không phải là nhiều trạng thái, mà tiếng phiên âm từ tiếng Hoa bah chang. Là món bánh làm bằng nếp, nhân thịt. Gói trong lá tre, theo dạng chiếc thuyền rồng. Nguyên Liệu - Ingredients: Dragon Boat Rice Cakes Yields 11 cakes 40 bamboo leaves/ lá tre khô 15m twine / dây côt 3 cup (660g) glutinous rice / nếp Seasonings for glutinous rice and peanut/ Gia vị ướp nếp đâu 1 tsp salt / muối biển 1 tsp black pepper / tiêu bột 1 tsp light soy sauce / nước tương 1 tsp dark soy sauce / nước tương đen 1/2 cup (100g) peanuts / đậu phung hạt 1/8tsp baking soda / muối nở Fillings/ Nhân 450g belly pork/ boneless, skinless chicken thigh / thịt ba rọi hoặc đùi gà Marinade for the meat / Gia vị ướp thịt 1/2 tsp sea salt / muối 1/2 tsp dark soy sauce / nước tương đen 1 tsp oyster sauce / dầu hào 2 tsp light soy sauce / nước tương 1 tsp cornstarch / tinh bột bắp 1/4 tsp five spice powder / ngũ vị hương 1/2 tsp black pepper /tiêu 1 tsp sugar (optional) / đường 11 salted egg yolks / trứng muối 100g organic shiitake mushrooms / nấm đông cô 30 grams dried shrimps / tôm khô 4 Tbsp Cooking oil, divided / dầu ăn 1.5 Tbsp grated garlic, divided / tỏi bằm 1/2 tsp salt, divided / muối 1/2 tsp black pepper, divided / tiêu Dụng cụ - Utensils: Dried bamboo leaves (160): https://amzn.to/3sOFPrw 14" wok: https://amzn.to/2Kt2B6Q Dây cột - Twine Cone 100% Cotton 500ft: https://amzn.to/2Nn8NeZ Instant pot 8qt: https://amzn.to/3aaFTZs Cân hoán chuyển đơn vị- digital scale: https://amzn.to/2QjbdPL Measuring Cup: https://amzn.to/2r8qLd1 Measuring spoon - Muỗng đo - Measure spoons: https://amzn.to/35f4ZmG Wide spatula turner: https://amzn.to/3oosGCZ