Скачать с ютуб Pippuripihvi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ в хорошем качестве

Pippuripihvi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

Ihan Herlevin hyvä pippuripihvi-resepti! Burgerimiesten Amerikan kiertue alkaa olla paketissa ja Herlevin hyvää on takaisin vauhdissa! Ainekset: 4kpl naudan sisäfilepihvejä 50g voita 4 kynttä valkosipulia, murskattuna muutama timjaminoksa 1rkl oliivi- tai rypsiöljyä 1rkl rouhittua mustapippuria 3rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna 2dl kuivunutta tai paahdettua leipää, hienonnettuna 2rkl rosepippuria rouhittuna 1rkl pippurisekoitusrouhetta tai mustapippurirouhetta 1tl dijon tai hunajadijon sinappia ½ dl konjakkia tai viskiä 2dl demi-glace tai punaviinikastiketta 1dl kuohukermaa 1 ruukku cosmopolitan tai romainesalaattia 1dl Naughty BRGR Base Aiolia ½ sitruunan mehu 8kpl savumuikkuja 1 kynsi valkosipulia 20g parmesanjuustoa, raasteena tai muruna 1tl worcestershire-kastiketta Resepti: Mausta pihvit suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Ruskista pannulla voissa murskatun valkosipulin ja timjaminoksien kanssa. Siirrä uuninpellille ja voitele yhdeltä puolelta dijon sinapilla. Sekoita kulhossa murusteltu leipä, hienonnettu persilja, rosepippuri ja pippurisekoitusrouhe keskenään. Dippaa sinapilla voideltu pihvi seokseen ja toppaa pari kertaa jotta kuorrute jää pihviin kiinni. Kypsennä pihvit loppuun uunissa 180c asteessa noin 4-6 minuuttia tai pitempään jos haluat pihveistä kypsempiä. Nosta sitten pois uunista ja anna vetäytyä kunnes tarjoilet ne. Freesaa öljyssä kattilassa 1rkl mustapippurirouhetta, lisää joukkoon dijon sinappia ja sekoita. Lisää sitten joukkoon alkoholi ja liekitä jos se on turvallista. Lisää sitten joukkoon demi-glace ja kuohukerma,. Kiehauta kastike ja mausta tarvittaessa suolalla. Sekoita salaattikulhossa Aioli, savumuikut, parmesanraaste, worcester, hienonnettu valkosipuli ja sitruunanmehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Sekoita sitten joukkoon salaatinlehdet varovasti nostellen. Kokoa annos reseptin aineksista ja nauti. _________ Ole mukana arvonnassa! - Tykkää videosta - Seuraa kanavaa - Kommentoi alle kenen kanssa menisit Naughty BRGRiin Voittaja arvotaan seuraajien ja kommentoijien kesken arpomalla.Voitosta ilmoitetaan kommentin alle vastaamalla. Arvonnan voittajalle lähetetään sähköinen Naughty BRGR lahjakortti. YouTube ei ole mukana arvonnassa. ______________ Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa! Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä. Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!